像九陽、西門子、格蘭仕、美的的烤箱，身邊的人用得比較多，個人覺得按照預算來看，主要推薦兩個品牌。

如果預算高的話，首推格蘭仕。尤其是格蘭仕的微烤一體的烤箱，簡直是家用烤箱的福音。感覺做什麼都用得上！可以當做烤箱烤肉、烤蛋撻、烤蛋糕，還可以平時當做微波爐用。簡直不要太棒。

而且格蘭仕是國內知名的家電企業，烤箱可說是說他家的王牌產品之一。質量和售後服務都值得信賴。所以預算比較多的話，建議入手！

當然，如果預算旨在300以內的話，就建議入手一個美的或者九陽的，畢竟也是大品牌，質量只有保障的，而且線下的實體店也多，可以先體驗再決定買不買。最重要的還是價效比高，尤其是節氣上搞活動更便宜！

所以根據自己的預算具體來選擇，反正這兩個牌子都是不錯

剛回答完烘焙入門需要的工具，就看見你的問題了，大概說說供你參考吧～

首先，家用烤箱建議能買大的就絕不買小的！因為烤箱容量小的話，內部空間有限，溫度很熱，靠近加熱管的部位和其他部位溫度相差比較大，烤出來的食物自然會存在差異，尤其烤西點，可能會出現焦裂等現象；容量越大，內腔的溫度就越均勻，不管是披薩還是蛋撻、曲奇，上色都會好看一點，蛋糕也會更飽滿蓬鬆。

其次你想想，如果買一個25升的小烤箱，你在烤一隻整雞的時候，它可能都轉不開，小於30升的烤箱都只能是廚房的裝飾品，只能烤一些少量扁平的食物。如果哪天家裡來了朋友，想烤點雞翅排骨什麼的，你後邊一盤還沒烤熟，前邊那盤都吃完消化了，能想象出大家大眼瞪小眼盯著烤箱裡的肉肉流口水的情景嗎，哈哈哈！

第三呢，建議買電子控溫的烤箱，要知道烤箱的溫差是不可避免的，同一品牌同一型號都會存在溫差，但是越好的烤箱溫差肯定會相對較小。解決方案可以買一個烤箱溫度計，測量一下烤箱內部的實際溫度。所以你想想，2、300塊錢的烤箱那溫差可真大了去了！如果你按照別人推薦的溫度時間去烤，極大可能會烤焦！

所以呢，我推薦你買烤箱最少要40升以上，除了能烤下一隻整雞以外，更重要的是，大烤箱的內部空間更加充分，恆溫效果更好，食物在裡面受熱也會很均勻。

還有選購烤箱最好選擇有發酵功能的，這個功能非常實用，做麵包、饅頭什麼的需要發酵的都可以用它，尤其是冬天冷的時候，有一個帶發酵功能的烤箱特別方便了。

再有請選擇可以上下火單獨控溫的，有些食物上下火是不同的，單獨控溫的烤箱會提高烘焙成功率。

其它的一些就根據自己的預算和需求選擇吧，我自己用的烤箱是海氏c45，40升容量，電子控溫，用下來感覺還是不錯的，價格如果趕上活動價的話大約800左右，也可能更便宜，我覺得價效比還可以。

買烤箱當先得看你做什麼用的，家用和商用都不同，家裡用的話一般買一個8百元上下就差不多了，如果是商用的話可買一個兩層的烤箱，品牌很多，就不在這裡做廣告了，一般也是5千元左右吧。