準備材料：湯勺，大鍋，篩子，紗布，熟石膏粉，量杯，攪拌器，當然黃豆是必不可少的。紗布是在藥店買的，熟石膏粉在商店有賣.
製作過程：
1.超市買回的幹黃豆先用冷水浸泡一個晚上，讓其吸夠充足的水分；
2.打豆漿前先用量杯量一量共有多少杯黃豆；以便按比例調製石膏水；
3.用攪拌器將水和黃豆按2:1的體積比打成豆漿，即1量杯黃豆配2量杯水。黃豆打的越細越好，這樣豆漿才夠濃；
4.將打好的豆漿用雙層紗布過濾，倒入大鍋加熱。過濾出來的豆渣先找個容器裝好，稍後另有他用；
(過濾):
5.注意豆漿快煮開的時候一定要守候在爐子旁邊，以免煮出的豆漿泡沫噴出來，收拾起來比較麻煩；
6.豆漿煮開後漂去沫，放在一邊靜置5分鐘，最好不要繼續放在剛關掉火的爐子上，因為瑞典的電爐降溫會持續一斷時間；
7.在豆漿靜置的這5分鐘裡我們可以用來調製石膏水。我的比例是每750ml黃豆（注意是你在打豆漿前量好的黃豆的體積不是豆漿的體積）配一平勺的熟石膏粉，將石膏粉用少量的冷水調和。這個過程不能做的太早，石膏水一旦放的太久就會結成硬塊。這個配方比是我個人的經驗總結出來的，不一定最好但每次做的都很成功；
(一平勺的熟石膏粉):
準備材料：湯勺，大鍋，篩子，紗布，熟石膏粉，量杯，攪拌器，當然黃豆是必不可少的。紗布是在藥店買的，熟石膏粉在商店有賣.
製作過程：
1.超市買回的幹黃豆先用冷水浸泡一個晚上，讓其吸夠充足的水分；
2.打豆漿前先用量杯量一量共有多少杯黃豆；以便按比例調製石膏水；
3.用攪拌器將水和黃豆按2:1的體積比打成豆漿，即1量杯黃豆配2量杯水。黃豆打的越細越好，這樣豆漿才夠濃；
4.將打好的豆漿用雙層紗布過濾，倒入大鍋加熱。過濾出來的豆渣先找個容器裝好，稍後另有他用；
(過濾):
5.注意豆漿快煮開的時候一定要守候在爐子旁邊，以免煮出的豆漿泡沫噴出來，收拾起來比較麻煩；
6.豆漿煮開後漂去沫，放在一邊靜置5分鐘，最好不要繼續放在剛關掉火的爐子上，因為瑞典的電爐降溫會持續一斷時間；
7.在豆漿靜置的這5分鐘裡我們可以用來調製石膏水。我的比例是每750ml黃豆（注意是你在打豆漿前量好的黃豆的體積不是豆漿的體積）配一平勺的熟石膏粉，將石膏粉用少量的冷水調和。這個過程不能做的太早，石膏水一旦放的太久就會結成硬塊。這個配方比是我個人的經驗總結出來的，不一定最好但每次做的都很成功；
(一平勺的熟石膏粉):