陝西宜川的蘋果:著色鮮豔，香味濃厚

宜川壺口的酥梨:果點小，果面光潔，細渣少，含糖量高

宜川大紅袍花椒:顏色鮮豔，粒大肉厚，味道濃郁

還有宜川柿子:個大，鮮豔，含糖量高，富含果膠，有良好的潤腸通便作用，是一種水溶性膳食纖維

壺口鄉地處陝西省宜川縣東部塬區，黃河壺口瀑布前沿，東臨黃河與山西吉縣隔河相望，西靠秋林鎮，南隔仕望河與秋林鎮鹿川管理區接壤，北與高柏鄉毗鄰。總面積124.9平方公里。全鄉以安樂山為制高點，溝梁坡峁呈傘狀向四周輻射分佈，地形複雜，地貌支離破碎，屬典型的殘塬溝壑區域，氣候乾旱多風，降雨量低而不均。

壺口鄉因其獨特名產壺口酥梨而著稱。該梨越來越呈現出果色亮麗，果皮細嫩，果肉酥脆，汁多味甜等優點，美稱為壺口酥梨。在省歷屆品評會上名列前茅，壺口酥梨以其美的外觀，極高的含糖量，細膩的果肉，酥脆的果肉，贏得了中外遊者和廣大客商的青睞。壺口酥梨已香飄省內外。

關於陝北的介紹：

陝西特產 陝西省地處中國西北地區、黃河中游，分為陝北高原、關中平原和秦巴山地三大區域。秦嶺橫貫全省東西，秦嶺以南系北亞熱帶，除主產水稻、小麥等農作物外，還盛產茶葉、蠶繭、核桃、板栗、生漆、中華獼猴桃、中藥材等。

1、蕎麵餄餎　　由精製蕎麥製作粉條狀與陝北羊腥湯相配食用味道鮮美口陝北民間蕎麵餄餎羊腥湯死死相跟說。

2、延安油糕　　油糕叫糕、棗糕陝北具代表性風味吃由黍科糜、棗精製經植物油炸其味清香細膩、香甜可口　

3、山杏　　杏通身寶杏肉、殼仁用鮮杏肉加工製作杏脯、杏醬暢銷市場食品杏仁用於種食品加工除產宗杏仁炒貨、杏仁蛋糕、杏仁酪、杏仁飲料、口香糖、杏仁巧克力等種糖糕點外用作華夫餅乾蔬菜色拉焙製品面調味品或肉禽、海產品色拉加味品等提取離種單組份用於新增強化其食品製作高檔營養食品用於面霜、面乳等種化妝品；杏仁油用於製作香精、食用油或高階潤滑劑殼用於油漆、性碳、肥皂等種化工品隨著自身保健飲食結構益關注杏產業廣泛。

陝西壺口特產主要有：

1.蘋果：因為黃土高原特有的光照和晝夜溫差大，所以蘋果都糖分高，特別好吃，對岸的山西壺口蘋果也很有名；

2.酥梨：質脆味濃、糖度高、皮薄肉細，果點小、色澤金黃、耐貯運等特點；

3.花椒：色澤濃豔，個頭大；

4.核桃：個大、皮薄，肉多，含油量高；

5.木雕：這個普通的紀念品做工粗糙，只能作為紀念品，並沒有什麼收藏價值；

6.刺繡：可以買一些鞋墊子之類的紀念品；

7.剪紙：各種各樣的剪紙，根據個人愛好可以帶點；

8.米酒：用小米為原料釀造的酒，喜歡喝酒的朋友可以帶點品嚐。