連江縣海域遼闊，海岸線長209公里，有大小島域82個，海域面積3112平方公里，是陸地面積的2.7倍。

大官坂貝類養殖場

全縣22個鄉鎮中漁業鄉鎮13個，從業人口占全縣總人口1/3。連江縣有著豐富的海產資源，海洋魚類有500多種，其中經濟魚類有100多種。境內著名的“三灣三口”（黃岐灣、羅源灣、定海灣，閩江口、敖江口、可門口）是福建省重要的水產生產區，先後被列為福建省“現代漁業示範區”，“海洋開發試驗區”，中科院海洋所的“貝藻類養殖試驗區”，實現科學養殖規模化、海水捕撈遠洋化、精深加工系列化。2000年水產品總量為57.9萬噸，連續22年居福建省首位，全國縣級第二位。

中國水產食品加工業的搖籃

2000年連江縣被中國食品工業協會評為全國食品工業強縣，獲得“中國（福州）食品工業園”冠名權。園區已實現“三通一平”達千畝，37家內外資食品企業入駐園區，並初具規模，帶動連江縣海洋經濟發展。

水產加工

同時，企業利用外資的嫁接，科學技術的開發，實現了量的擴張和質的昇華，目前，全縣擁有水產加工企業153家，其中百勝海味廠、官塢海洋開發有限公司被列入省農業產業化龍頭企業，水產品年加工量17萬噸，產值達14億元，水產品加工業蓬勃發展形成冷凍保鮮、料理食品、即食食品、保健食品、罐頭食品、飼料加工等多層次水產加工產品體系，主要產品有海帶結、海帶卷、魚丸、魚面、單凍鰻片、章魚球、蝦仁、蝦皮等幾十種加工產品，其中海帶產量佔全國銷量2/3，銷往全國各大中城市以及美國、日本、南韓、臺灣等。

連江海鮮鍋邊,連江流行風商場斜對面的小巷.深根拌麵,連江美特斯.邦威專賣店下去300米左右的小巷裡.連江黃岐魚丸,連江舊市場旁有黃岐魚丸店.連江東岱煎包,連江舊市場旁有東岱煎包店

油條,連江一中和舊十字街中那家最好吃，平常小吃店都在那進貨,連江的油條是我吃過最好吃的油條..鄭斌大排檔和阿胖大排檔,連江榮事達附近.連江丹陽肉燕,連江尚林街.

還有很多呢，說得我的口水都快流下來了，朋友，祝你吃得開心，上面那些店你只要到我說的大概地址問一下路人基本都知道在哪，連江的海產品種類豐富，可以帶點回去哦

在連江，你完全可以吃到最純正的海鮮。因為咱們的連江海產品種類達500多種，鮑魚、海帶產量全國第一。在連江定海灣內擁有丁香魚、鮑魚、竹蟶等海珍品，素有丁香王國,竹蟶故鄉,中國鮑魚之鄉等美稱。連江，一座你來了就要吃海鮮的城市.

每年4月左右是吃蟶最好的時節，筱埕鎮是著名的竹蟶之鄉，還有百勝的蟶也是出了名的.

連江海域遼闊，蘊藏著豐富的魚類資源。鹹水魚類主要有黃瓜魚，帶魚，鰻魚，鯧魚，馬鮫，烏賊，魷魚，石斑魚等，淡水魚有青，草，鰱，黃鱔，泥鰍等，還有，蝦蟹，蟲尋，鱉，蛤，河蚌等

連江海產品品種繁多，各呈異彩。