那天聚餐吃梭邊魚，吃的差不多的時候一同事忽然看見店內簡介，真是不看不知道一看嚇一跳啊，仔細閱讀…主要講述了梭邊魚的產地和好處，具體好處如：滋補；壯陽；腰痠痛，腳氣等，最歷害的是催乳，和治痔瘡…全體同事汗顏，其中之一個同事開口說：看見沒，打算生二胎的，多吃多吃哈！

梭邊魚是一種主出產在北美地區的特產魚類，這種魚的學名啊班點叉尾鮰，也叫溝鯰，應該屬於鯰魚的一種，它生活在北美洲的淡水湖泊與河流中，是當地最常見的水產食材。

梭邊魚的功效與作用

1、補虛催奶

梭邊魚可以調節女性內分泌，具有一定的催奶作用，而且它含有豐富的蛋白質和礦物質能補中益氣緩解體虛，平時女性在生小孩以後如果出現體虛或者乳汁量少等不良症狀時，都能直接用梭邊魚做湯喝，就能在催奶的同時，起到明顯補虛作用，另外人們手術以後出現身體虛也可以用梭邊魚做湯來調理，滋補效果特別好。

2、提高身體免疫力

平時多吃一些梭邊魚對提高人體免疫力也有很大的好處，它含有的蛋白質、維生素與礦物質被人體吸收以後可以提高人體血清中的免疫球蛋白數量，也能提高人體免疫細胞的活性，能在增強人體素質的同時起提高人體自身的抗病能力。

3、健腦益智提高記憶力

健腦益智也是梭邊魚的重要作用，這種水產魚類中含有豐富的蛋白質和維生素以及大量的磷脂，這些物質都能促進腦部發育，也能提高記憶力和思維清晰度，能延緩大腦衰老，平時最適合經常用腦的人群食用，而且中老年人群多吃梭邊魚還能預防記憶力減退，防止老年痴呆發生

除了能補脾利水,還可以通氣消脹 鉗魚、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,同時還對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎炎、防治肺結核有益，幾乎老少皆宜。

火鍋做法

梭邊魚火鍋的特點:

色澤紅亮，香氣四溢，肉嫩味鮮，麻辣不燥。

主料:

鮮活梭邊魚 1000 克。

調助料

蔥段 100 克，泡子薑片50克，子彈頭泡椒100克，獨蒜100 克，泡青菜梗50 克，火鍋底料全部，胡椒粉2 克，精鹽10 克，料酒100 克，醪糟汁30 克，香菜段5 克，雞精5 克，味精3 克，豬骨鮮湯1000 克，火鍋油800 克。

特薦燙食原料(5 人食用):

雞胗 150 克，熟腰片150 克，肉丸子150 克，熟肥腸150 克，麻辣排骨200 克，火腿腸100 克，金針菇150 克，牛尾筍200 克，青筍200克，鴨血200 克，生菜150 克，豌豆苗150 克。

特薦味碟:油酥豆瓣尖椒碟5 份。