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1 # 西海茶事
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2 # 星掠殘陽AYR
喝茶是一件比較自我的事情,各個地方喝茶的習慣不同,南方北方東面西面也都各有差異。
以筆者個人的經歷和看法,
一般北方人喝茶都喜歡用大茶杯,放點茶葉衝上開水,等水涼了開始喝茶。酒店裡、辦公室、開會的地方都配著茶杯和茶葉,要喝茶倒開水就行。
所以茶杯個頭一般比較大,帶單把的比較常見,材質搪瓷的、骨瓷的、陶瓷的比較多,一般都有蓋子,也有不帶蓋的。
品茗杯,聽名字就比較講究,一般茶館茶樓用的比較多。樣式也多種多樣,一般個頭比較小,容量100cc左右,直筒、敞口的比較多,就是小小的杯子,多數沒把手。
材質方面,江浙一帶多用瓷器,跟習慣喝綠茶紅茶有關,而福建廣東一帶習慣功夫茶烏龍茶,紫砂杯比較常見,一般都是一套件。
不過,現在茶葉的市場供應充足,各地都有各種茶葉,茶杯的概念已經泛化了,大的小的,沒那麼多講究,能喝茶就行啦。
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3 # 醴享商城
品茗杯,就是品茶時所用到的專門的杯子,品茶講究三酌,所以正常情況下是隻能裝得下小小的三口茶水的小杯子,且能夠使用大拇指與食指拿住上方,中指託底的杯子才能稱之為品茗杯。
分茶杯也叫公道杯,顧名思義,是便於在給客人倒茶時使用,以保證每杯裡的茶湯能均勻,一樣多,以示平等,無分別心。所以分茶杯不論什麼器型,一定在杯子的口沿處有一個出湯口,以便手倒茶時可控制出湯的速度與多少。而品茗杯,則是用來品茶喝茶的,無需有出湯口。所以只要看外形就可一眼分辯出哪個是分茶杯,哪個是品茗杯了。