桑葉是桑科植物桑的乾燥葉，在中國很多地方都有生長，具體很好的藥用價值。桑葉還能作為不錯的食品食用，用以泡茶效果更是有利於身體健康。除了對人體有益處之外，近些年來，為了提高畜禽產品質量和解決飼料短缺問題，對桑葉、桑枝用作畜禽飼料的開發，也引起了國內外相關專家學者和企業的極大重視。

桑葉不僅能在普通土壤生長，還可以在沙荒地帶栽植、桑葉已成為養殖業的新型飼料資源。桑葉養雞也是最近幾年較為流行的養雞新方法，新聞上有很多關於桑葉養雞的成功案例。首先：桑葉養雞，綠色生態無汙染。雞群可以誘捕到桑葉上的蟲子，有效控制病蟲害。同時雞群的糞便也是良好的農家肥，讓桑樹生長的更好，這樣一來就形成了良好的綠色養殖生態圈。

桑葉的營養成分與主飼料玉米的營養成分一樣，桑葉含有的蛋白質是玉米的2倍，它的微量元素遠遠超過了玉米，是比玉米還要好的飼料物質。肉雞養殖戶都知道肉雞生長週期短、口感差。透過實驗表明，在飼料中新增3%左右的桑葉，能有效改善其肉質，讓其口感更好，肉質細膩。如果長期新增還能很好的抑制有害菌的生成。

由上述幾點可見，中國開發飼料桑葉栽植潛力巨大，前景也十分廣闊。桑樹不但能在沙荒地帶栽植，構造防沙林，還可開發專供用作飼料的飼料桑栽植，不獨內銷還能出口。

桑葉就是桑樹的葉子，起初人們種植是拿來喂蠶寶寶的。其營養豐富，同時也是一種中藥材，具有清肺潤燥、清肝明目的功效。那麼桑葉餵雞可以取到什麼好處呢？

桑葉中含有豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物和多種礦物元素，這些都是雞在生產過程中不可缺少的物質，對於機體的生理功能具有良好的改善效果。

不過在使用桑葉做配合飼料時要先曬乾再碾成桑葉粉，這樣可以改善飼料的適口性，並有助於雞的消化。用桑葉新增飼料餵養出來的雞，體質健壯，免疫力強，羽毛也比較光亮，而且還能改善雞肉和雞蛋的品質。

然而，在實踐生產中專門種植桑葉來餵雞的並不多見，更多人可能根本就沒聽說過。筆者曾經也種植過桑樹，是養蠶用的，後來因為種種原因沒養了，桑樹卻還豎在地裡，正準備砍掉種植農作物時，無意間看到一則廣告說可以拿來餵雞，想著不養蠶桑葉反正也沒什麼用了，就如法制袍，用桑葉碾粉來餵雞。

但是收到效果並不明顯，其原因是製作桑葉粉配合飼料成本太高了，所以只餵了一小段時間。還有更重要的原因應該是沒掌握配比的量，從而導致喂桑葉後的雞和雞蛋沒有發生任何的變化。

桑葉味甘、苦、性寒,有疏散風熱、清肝明目的功效。其實宣傳這種概念，主要是為了體現養殖的綠色生態而已。但是實際上雞不是蠶，只靠桑葉肯定是營養不夠的，還是需要其他作為輔助才行。

就像我們的菜源農場綠殼蛋，雞除了主要散養吃蟲草，還是需要有其他穀物等作為飼料才行，要不然不僅吃不飽，還營養不均衡。

1、桑葉餵雞具體有抑菌殺蟲的效果，還能提高雞群抵抗力，增強免疫力。

2、提高產蛋率，增強蛋殼質量，且食桑葉的蛋雞產的蛋，色彩和營養都比普通雞蛋強很多。

3、桑葉還可增強雞隻對飼料的吸收，糞便味道會大大減小。

4、桑葉養雞可有效降低雞群的應激反應，可以說桑葉是養雞必備神藥。