首先對於題主的遭遇，對於每一個人都非常氣憤。

現在是法制社會，偷盜是非常可恥的。根據中國《刑法》對盜竊罪有關法律條文規定，盜竊罪量刑標準細分為三種，分別是“盜竊數額較大”、“盜竊數額巨大”以及“盜竊數額特別大”，盜竊數額不同，其處罰程度也有差別。金額是1000元至3000元的，是屬於“數額較大”程度，犯罪人將被處3年以下有期徒刑、拘役或管制、並要繳納相應罰金。

再說說酒店的責任，責任肯定是有的，就看你東西是放在哪裡。如果你是放在大堂，酒店有服務員手續齊全接收了你的行李，那麼掉了就全部都是酒店的責任。 如果是在房間，這個就麻煩了。不可能你說掉了什麼酒店就承認你掉了什麼，只有報警查監控了。需要花費時間。你那種情況是在房間麼？如果是在房間，那酒店樓層都有監控的，查一查就知道哪些人什麼時候進出過這個房間了。房門門鎖也可以查詢開鎖記錄。

出門在外，最不想就是碰到麻煩，但是麻煩來了，就得想辦法解決。二千多的手錶住酒店的時候被偷的情況，我來給你作以下的解決步驟分解，酒店是否有責任，與你的手錶怎麼丟的很有關係。

發現手錶不見後，第一步：仔細查詢房間內的各種縫隙，床下、衛生間、櫃子下，以確認手錶是不是掉在了某個地方。這點很重要，避免失而復得的尷尬。

第二步：仔細回想回房時是否帶著手錶，有無其它人員進出，有無中途離開過房間。這點要做，避免出現誤會。

第三步：找找有沒有其它物品丟失。一般出現這種情況，能有心拿走你表的人，肯定不會放過你的現金等。

第四步：確認以上三步後，投訴至酒店總檯，請酒店介入調查。只要回顧過以上三步都是OK的，等待酒店方調查結果。

第五步：酒店方不配合的，報警處理。但記住一點，可以要求酒店讓你看監控，但酒店不一定會答應，因為治安管理條例中有規定。但這個不是重點，因為只要報警了，這個監控內容就可以合理合法的看了。

第六步：等待警方處理結果。

透過這六步，才能確認酒店是否有責任。酒店承擔責任的前提條件是有管理或者是安保過失。而你得證明這個表是你帶回屋了的，並且中途沒有帶出過房間，你是否有關閉房門，這個就是要調取監控的原因。

如果你不能證明你是否帶表進房，那麼要酒店負責任就很難了。

還有關於丟失物品的作價問題，這個還需要你出具購置評證等才行，否則只能與酒店協商解決。

手錶不見了，有足夠的理由要求酒店調出影片，查出手錶是不是在酒店掉了或是被偷的。

如果確實是在酒店被偷的，完全可以要求酒店賠償。

希望，我的回答可以幫到你，祝你早點回到手錶。

我是小王，一個12年酒店工作經歷，用白話，說酒店營運、投資的現實世界。