粘度係數

粘度係數（coefficien (Ostwald)粘度計測定液體粘度係數的實驗是醫學院校物理學課程普遍開設的基本實驗之一。 透過對乳化液在不同油相濃度時的有效粘度的測量，獲得乳化液當量粘度係數的計算公式。

基本資訊

中文名

粘度係數

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正文

粘度係數（coefficient of viscosity；viscosity coefficient）是指分散體系進行塑性流動時應力與剪下速率的比值，它是反映流體與平流層之間產生的與流動力向相反的粘滯阻力大小，其大小支配了拌和物的流功能力。

相關名詞

空氣粘度係數：空氣粘度係數：當液體內各部分之間有相對運動時，接觸面之間存在內摩擦力，阻礙液體的相對運動，這種性質稱為液體的粘滯性，液體的內摩擦力稱為粘滯力。粘滯力的大小與接觸面面積以及接觸面處的速度梯度成正比，比例係數η稱為粘度（或粘滯係數）。

二元液體的粘度係數

振動粘度係數

影響因素

粘度的大小取決於液體的性質與溫度，溫度升高，粘度將迅速減小。例如對於蓖麻油，在室溫附近溫度改變1度，粘度值改變約10%。因此，測定液體在不同溫度的粘度有很大的實際意義，欲準確測量液體的粘度，必須精確控制液體溫度。

測量方法

粘度係數

測量液體粘度可用落球法，毛細管法，轉筒法等方法，其中落球法適用於測量粘度較高的液體。

用奧氏 (Ostwald)粘度計測定液體粘度係數的實驗是醫學院校物理學課程普遍開設的基本實驗之一。在多年的教學過程中發現採用原先裝置，測定液體粘度係數存在以下缺點 ：1、固定木板上的奧氏粘度計難於調整垂直，且在測量兩種液體時，不易保持同等條件，使得實驗結果誤差較大；2、組合固定部件過多、費用高、操作繁瑣；4、在固定粘度計和甩幹粘度計內壁上的殘留液滴時，容易損壞粘度計。為克服該裝置存在的缺點，設計和製作了一種全透明掛靠式實驗裝置。

實用新型公開了一種新型線上測定液體粘度係數的裝置，本實用新型由直流電機、光滑圓柱形旋轉體、軸承座、支架和盛液體容器、微控制器粘度檢測電路所組成，其中旋轉體和盛液體容器平行安裝，一個作為主動者的圓柱旋轉體與電機直接剛性連線，另一個作為固定者的盛液體容器。直流電機、直射取樣式光電感測器和微控制器粘度檢測電路相連。本實用新型具有測量精度高、操作方便、適用於線上測定液體粘度的特點。

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透過對乳化液在不同油