題目沒有交代清楚。是不是乘務員收拾餐桌上的殘留物，要求乘客幫忙遞一下？如果是這種情況下，乘務員要承擔責任，該道歉就道歉，該賠償就賠償求得地方諒解。

如果是乘客耍賤，給乘務員送咖啡☕，乘務員拒絕接受，哪乘客自己承擔後果責任。因為，工作中乘務員是禁止接受乘客的非工作內容的一切要求和邀請以及禮品。更何況是在飛行過程中。因為，空中乘務員工作中有嚴格標準的服務規範。飛機飛行的特殊性，端茶倒水都有嚴格的標準，就是為了保證飛行和乘客安全。一句話，誰的責任，誰承擔後果責任。

我也想知道，為什麼會有這樣的問題，空姐肯定不會因為這個跟你吵架，我真不知道現在的人都咋啦，先不說責任，你能問出這樣的問題就說明你自己就有問題，好自為之！

嘟嘟的一貫風格，最簡短的話說明白這個事。

玩古玩的玩家都知道，當你從別人手裡拿古玩的時候並不是直接從對方的手裡拿的，

為的就是怕在兩個人倒手的那一剎那，易碎的玩意兒（花瓶什麼的）…啪！…掉地上摔碎了，責任不好認定。

所以啊，古玩一行都有個規矩，從別人手裡接古玩的時候，上家要先把玩意兒放在桌子上，然後下家再從桌子上拿起來。好理解吧！

比如我手裡有一個清代官窯的梅瓶，你說“好傢伙，好東西啊好東西，可否讓我瞅兩眼”。我說“可以啊”！這時候你直接上手來拿了，這叫不懂規矩。我得先把瓶子放桌子上，你再從桌子上拿起來。這樣，如果瓶子摔碎了，誰的責任是不是就好認定了。

這個規矩擱現在叫做“風險轉移”。

“風險轉移”也不僅僅用在古玩了，像對外貿易，物流，所有需要兩家倒貨的地方都有這麼回事兒。

那麼，乘客和空姐之間接遞咖啡杯這個問題的風險轉移是沒有明確界限的。所以這個責任並不好認定。

但我覺得，正確的做法是，承擔主要責任，道歉，這樣乘客最多是對該空姐個人的印象有些不好，再加上誠懇的道歉，並不會引發多大的問題。如果遞咖啡的人比較紳士，比較聰明的話，也會順著這個臺階下，對旁邊的乘客配合不是。順勢接個次要責任。這樣，大家和和睦睦也就解決了。

千萬不要較真這個問題的標準答案是什麼，因為根本沒有什麼是標準，有的只是損失最小化。

這件事涉及到三個人，而這三個人本身是個什麼樣的人，都是變數，對事件的走向有些很大的影響。

首先按照一般套路，乘客會說“你這人怎麼毛手毛腳的！把你們乘務長找來”

一般老練的乘務長都會很好的處理這種事，大家都歡歡喜喜，被撒的乘客也不會追究。

PS：乘務長真的很厲害的，他們的應變能力，心理素質都是很好的，要不公司也不會把他們升上來，這點真的很佩服。