去吧，日本的農產品的生產中，使用的農藥和化肥是中國的三倍以上，加上日本已被核汙染，對人身體有多大危害？看看切爾諾貝利核事故的調查，該事故造成歐洲近30萬人死亡和大量的奇形兒童的出生，想要體驗核汙染，就去吧，因為核汙染的消除需要百年以上的時間。

寫在前面：就現在為止，日本已經很少見到像中國那樣的菜市場了。而且，築地市場也並非菜市場的概念。

日本築地市場準確來說，是積生鮮批發和零售的綜合市場。

日本其實從上世紀90年代開始，慢慢取締菜市場和按斤銷售。來過日本的人都知道，現如今，在日本買菜幾乎都是在各大商場購買，並且按份、個、盒等銷售，而非按斤出售。

那日本現在還有沒有菜市場呢？有。有時候在一些老街上還會看到八百屋等蔬菜銷售門市，但這絕非主流。甚至可以說，菜市場這個概念對於日本人來說，已經成為了一個歷史標記，成為了一種歲月回憶了。

所以說，不是菜市場會不會消失，而是已經消失。

說到位於東京的“築地市場”，是個不只日本全國、而是全世界的人都知曉的巨大市場。在築地市場的場內和場外工作的人們，對於食材的外觀和味道十分講究，好吃的店家也是不勝列舉，因此成為享譽全世界的美食勝地之一。

#築地市場

因為構造變得老舊，駐地市場從1970年代就一直有遷移市場的聲浪傳出，後來原先預定在2016年11月遷移，但因為一些因素，最後確定時間為：2018年10月11日，將築地市場的“場內”市場，移到同樣位於東京的豐洲。

原先聽到這個訊息，就夠讓美食饕客們扼腕，但最近關於遷移的日期，又再一次地釋出訊息提前了：為了築地市場遷移以及豐洲市場開幕等相關事宜，因此決定10月9日和10月10日為臨時休業日，而10月7日、10月8日原先就為築地市場的休市日，也就是說，雖然10月11日才搬遷，但是從7號開始就已經停業了。換而言之，築地市場場內市場將於2018年10月6日最後一日營業！之後將正式走入歷史。

雖然與原本的搬遷計劃只差了幾天，但對於許多築地市場的愛好者來說，即使只差一個小時，都差的非常地多。因此在這剩下半月的時間裡，有機會的話，一定要儘快前往築地市場，把想吃的東西全部吃上一遍！為自己留下一個美好的美食回憶。當然，也要多拍一些照片，因為這一次就真的是留念照了。

築地市場INFO.

營業時間：

築地市場因為是市場，所以很早就開始營業，若是要前去觀光的話，建議早上8點～下午1點這段時間最佳。

地址：中央區築地4丁目16−2

而豐洲市場也隨即緊接在2018年10月11日正式運作

地址：東京都江東區豊洲６丁目3番1號