國外的飲食差異和中國很大，特別是西亞國家就更是如此了。在我們看來海參是高檔的營養品，所以海參在中國需求量很大，野生的海參是供應不過來的。因此大部分都是養殖的

反觀國外的人，大都不食用海參的。因此大部分都是供應出口的，因為是野生的，只需要支付捕撈費用就可以了，沒有養殖的那些，場地費，飼料，疫苗，人工，等等費用。所以土耳其的海參價格還是比較便宜的。

可隨著以後需求量的增大，野生的數量也會減少的，價格也會上升。

有條件的還是吃野生的好啊，不過實在不行吃吃木耳也是很不錯的選擇啊，野生的木耳也有不少，價格也不貴。木耳的營養價值也是很不錯的。做個蔥燒木耳，既實惠又有營養。

土耳其北臨黑海，南臨地中海，西臨愛情海，海洋資源豐富。

因為國外的海沒有養殖成本，只有捕撈成本，日光晾曬，自然便宜。

意思就是大海里面都有，你自己去撿，撿來的當然免費，我找漁民去捕撈，要給工資，再運送到國外，這些都是成本，養殖海參又要租用場地，又要買參苗，而且要烘乾機房。

這一切的一切當然成本高啦，吃10斤養殖的不如一隻野生海參，明白了吧

海參是一種名貴的補品和藥材。廣佈於世界各海洋中，中國南海沿岸種類較多，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，它具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

海參分養殖參和野生參。華人對吃的東西，你懂的！所以，野生的少，養殖的多。建議大家吃野生的，七年左右的雖然價效比很高，但是物有所值。養殖的海參生長速度很快的，你懂的！

遼參和北海參還有大連海參都不錯。土耳其海參為什麼便宜呢？刺不同、肉質不同、海域不同。它的刺尖 長而缺乏韌性。肉質鬆軟不厚實，所以彈性也不好。它哪，生長在淺海里，缺少營養一樣，大家都叫它光參。其實它的刺是因為經常出去覓食，海底的砂礫把刺磨掉了一些。土耳其海參雖說賣相不好，它是野生的呦！還很便宜，吃不吃它，隨你心情。

我們瞭解一下土耳其的海參特點，就能找到答案了：

1、土耳其的地理位置是三面臨海，海洋資源豐富，海參都是野生的，不需要人工養殖，所以成本較養殖的低。

2、土耳其因為當地人不食用海參，政府也限制捕撈，所以出口的並不是很多。

3、土耳其海參都是野生海參，也是刺參，野生海參是需要自己覓食需要經常挪動的，它們的刺雖短卻很粗壯，賣相確實不如養殖的好看。

4、土耳其海參以愛琴海的最好。

5、土耳其的野生海參一斤較好賣相的50-60頭也就一千多點，80-100頭的還要便宜些。

無論怎樣，純天然野生的，營養成分肯定比養殖的高。