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  • 1 # 心理營養師程偉華

    喝酒之後頭難受,與人自身有關,但是最主要的原因還是酒的問題。那麼對於人來說,一般情況下人體是有兩種解酒的酶的,一種是乙醛脫氫酶,另外一種是乙醇脫氫酶,有這兩種酶的人一般飲酒,如果不段時間大量飲酒,身體中的這兩種酶是可以將酒精直接在體內代謝為水的,只要喝的不多,就不會出現酒後不適的問題,但是如果喝的過多,即便有這兩種酶,一樣會出現酒後難受的情況。

    那麼對於酒的問題來說,酒中富含的成分,除了酒精以外,還富含甲醇,甲醇有明顯的麻醉作用,這種成分會引發酒精中毒,而嚴重中毒時,腦部的血管會擴充套件或者痙攣,引起出血,使腦組織功能紊亂髮生病變。而乙醇一樣會影響神經系統的健康,酒後頭痛就是飲酒的一個症狀之一,而長期飲酒還會造成神經系統的紊亂,引發攻擊失調,言語含糊以及反應遲鈍等等。

    不僅如此,飲酒花卉引發血管收縮,增加心腦血管疾病的風險,尤其是對於有慢性疾病的人來說,一定要少飲酒,最好不飲酒。中國居民膳食指南中也有明確的飲酒量的建議,男性每人每天攝入的酒精不超過25g,女性每天攝入酒精量不超過15g,核算不同的酒,白酒在1兩左右,紅酒和黃酒子2兩左右,而啤酒為1平左右,適量的飲酒才能減少對健康的影響。

  • 2 # 王桂真營養師

    身在職場,喝酒是避免不了。而且華人也喜歡喝酒,即使是朋友聚會也往往避免不了喝酒。喝酒之後,有些人會出現頭疼或頭暈的症狀,但是同樣的酒水,其他人可能沒有這些不適的症狀。為何喝酒後會出現這種情況?

    其實,同樣的酒水,每個人飲用後情況並不完全相同。酒量大的人,喝上一瓶啤酒可能還沒有盡興,而酒量小的人,則可能已經出現了難受的情況。酒量的大小,是我們每個人的先天條件不同,也不是後期能夠練出來的。

    喝酒後出現難受,原因在於自己身體中缺乏一種酶,這種酶叫做乙醛脫氫酶。酒精在進入人體後,會在乙醛脫氫酶的作用下轉變為乙酸排出體外。如果身體中的乙醛脫氫酶缺乏,無法及時把乙醇轉變為乙酸,這些乙醛就會讓身體出現臉色潮紅、頭痛頭暈等症狀。等到身體慢慢把這些乙醛代謝出來之後,這些不適症狀才會消失。

    如果您喝酒之後出現難受或上臉的情況,說起來就是不能喝酒的表現,這個時候建議您還是不要再繼續飲酒。雖然喝酒可以溝通感情,但是身體健康才是最重要的。喝酒對於身體健康有百害而無一利,酒水能不能就近儘量別喝。實在是遇到推不掉的酒局,建議您喝酒的時候先吃點主食。

    主食中含有的碳水化合物較多,這些碳水化合物能夠與酒精結合,促使酒精儘快排出體外。同時您也可以喝點豆漿,別空腹喝酒。

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