要說吃餃子，肯定離不開餃子餡，那麼怎樣搭配就很關鍵，下面我給你推薦幾款

1海三鮮餃子 蟹棒、蝦仁、香菇

2茄絲餃子 茄子絲、雞蛋、肉沫

3臘肉餃子 臘肉、小白菜

4羊肉大蔥 羊肉、蔥沫

這只是其中幾種，喜歡就自己研究吧

蝦餃：加入蝦米雞蛋和粉條，用簡單的調料製作即可，完成後味道鮮美獨特。

韭菜雞蛋餃：韭菜剁碎後拌入炒熟的雞蛋碎末，加入少許鹽和花椒。

蘿蔔豬肉餃子：傳統餃子，蘿蔔去肉腥味兒。

都說好吃不 過餃子，其實以前覺得包餃子挺難的，但是經常做又發現餃子很簡單，重點是可以做到各種營養，我平時喜歡餃子陷的做法就是：豬肉要三分肥七分瘦，因為孩子吃，不能太肥，豬肉剁成餡加入少許水鹽攪打上勁，豆乾切成末、青菜洗淨焯水切末，如果用蘿蔔我會直接加入蘿蔔絲，加入少許泡發木耳切末，所有食材混在一起加入鹽，少許生抽攪拌上勁就可以

餃子皮我喜歡做雙色的，用少菠菜汁和成麵糰，再用白麵和成面，麵糰和好靜置半小時，然後把菠菜麵糰擀成長方包入白麵團，包裹好揉成長條就可以切小劑子包入餡

也可以做胡蘿蔔麵糰，其實這樣孩子更喜歡吃，關鍵是我覺得營養特別好，