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  • 1 # 使用者3937226028394

    “甜麥圈,鹹麥圈,卜卜鬆脆,真正好味。”你還記得這首廣告歌嗎?早餐能夠吃上一碗牛奶泡麥圈,是很洋派的作為。現在超市櫃檯也是進口麥圈當道,“樂”為你精選幾款,讓你重回童年生活。

    麥圈,首先要跟麵包圈和甜甜圈區分開來,雖然都是圈狀,但是個頭比麵包圈和甜甜圈小了好幾十倍,而且也不是軟乎乎的東西,幹吃的時候,嚼起來鬆鬆脆脆。顧名思義,這就該是穀類糧食做的食物,作為早餐吃再健康不過了。麥圈最經典的吃法,和不用煮的麥片一樣,以牛奶泡之。不同的是,麥片用的是熱牛奶衝飲,而麥圈用涼的甚至冰凍的牛奶都可以,用熱牛奶,如果太長時間,麥圈整個軟掉反而影響味道,喜歡麥圈的人就是喜歡它混合牛奶後那稍軟卻有嚼勁的口感。如果你有更充足的時候,切一些水果,或者是放入一些帶著冰碴子的藍莓,你的營養早餐將會更加美味。

    二十世紀七十年代底八十年代初出生的人大多會對它有懷念之情,那個時候國內有一種最樸實的麥圈,麥子的黃色,只有鹹、甜兩種口味。現在,這種老牌的麥圈沒有了,市面上麥圈種類卻多了起來,水果味兒的,巧克力味兒的麥圈比比皆是,但是大多數都是美國進口,因為這可能是美華人的早餐餐桌上絕對不會消失的一種營養食物。要在小超市裡找到麥圈還挺難,大部分只有形似於麥圈的一些東西,比如蛋奶星星。想要吃到真正的麥圈,只由大超市的進口櫃檯,我們在華潤超市的早餐櫃檯就發現了整整一貨架的麥圈。

    之前傳出,很多美國麥圈其實並非真正的穀物製成,而是糖、玉米糖漿、鹽、色素和防腐劑等物質加工而成,這樣的麥圈自然沒有營養可言,所以提醒大家在選購的時候,一定仔細察看產品配料,以免讓本來營養的餐桌變成了垃圾食品的天下。

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