雞肉本身含有的營養比較豐富，而且烏雞可以調節全身的激素的水平，可以調節的作用。但是現在市面上基本都是養殖雞銷售，大多含有激素成分，經常食用對健康是非常不利的。建議您最好糾正一下這個不良習慣為好，不要再經常吃雞肉，特別是炸雞肉等都身體健康非常不利的，平時適當多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

雞肉也有藥用價值，經常吃雞肉的好處是用於虛弱頭暈，脾胃氣虛，浮腫，產後奶水少等等。壞處也有，經常吃雞肉加重腎臟的負擔。尿毒症忌用。每天都吃雞，會導致蔬菜纖維的攝入過少，導致出現便秘的情況發生，有高脂血症的患者，會加重高脂血症，所以建議你可以吃，但是要控制住度。

長期吃雞肉的壞處

1、容易長胖。

2、現在的雞不像以前吃飼料，有些黑心商家會投食一些激素，這樣長期吃雞肉會給身體造成一定的危害。

雞肉不能多吃的部位

1、雞皮：很多喜歡吃燒烤的人應該都吃過雞皮，雞皮比較肥美，含有較多的脂肪，且膽固醇的含量比較高，而且也是接受汙染物的主要部位，所以長期大量食用會對身體健康造成不利。

2、雞脖子：雞脖子的肉很少，含有比較多的血管和淋巴腺體，偶爾吃是沒問題的，但是如果長期吃的話也會給身體造成危害，因為一些排毒的腺體都集中在這塊，而且裡面含有毒素及一些激素等。

3、雞屁股：雞屁股是淋巴腺比較集中的地方，另外淋巴腺中的巨噬細胞可能會吞噬一些病菌和病毒，而且有的可能還有致癌物質，且不容易被分解掉，所以長期下來雞屁股會堆積很多毒素，因此不建議食用。

4、內臟：喜歡吃內臟的人應該對雞的內臟很感興趣，但是不建議大量的吃雞的內臟，因為雞的肺泡很容易被一些細菌進入，特別是嗜熱菌就算是加熱後也不見得能完全的殺死，然後食用後會給人體健康造成威脅。

吃雞肉的注意事項

1、雞肉也是屬於過敏食物之一，如果對雞肉過敏的人不建議吃，吃了後可能會出現面板紅腫、腹瀉的現象。

2、雞肉屬於油膩的食物，對於一些感冒發燒且頭痛的患者不建議吃，很難被消化掉。

3、膽固醇高的人不建議吃雞肉，吃了後膽固醇會更高，嚴重的可能會出現動脈硬化等疾病。

4、一般患有高血壓的人不建議吃雞肉，否則可能會出現血液升高的現象。

雞肉有哪些小心注意事項，三大事項。 第一買來雞肉處理的時候洗淨切好不能放鹽醃製，因為鹽會至使雞肉的水分以及蛋白物質流失，還有雞肉也會比較柴吃起來。 第二，雞肉注意事項就是，在煎或炸炒不宜太久時間，因為雞肉纖維比較細容易熟儘量保有雞肉的原味極營養成分。 第三，雞肉在儲存的時候也很重要，冰箱儲存最好冷凍；冷藏的話時間不宜放太久容易變質。處理解凍也最好是自然解凍比較好，所以總結三大事項。