不同的奶粉保質期不同。一般來說時間都是有兩三年的，但開罐後的奶粉保質期只有四周。

為了避免奶粉受汙染和變質，奶粉開封后，應當避免暴露在與空氣直接接觸的環境中，也不建議存放於冰箱。因為多次取放，冰箱內外的溫差和溼度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封后的奶粉，一般都選擇放在避光、乾燥、陰涼處儲存。

要注意密封性，最好選擇密封容器儲存，或者將奶粉袋子夾緊，避免透氣，受潮。每次衝完奶粉之後，一定要注意把蓋子蓋的緊緊的，這樣才能保證奶粉不易變質。

沖泡好的奶粉別超過2小時。有時候孩子餓了，而媽媽衝的奶粉過多了，或者寶寶哪天胃口不是很好，那麼奶粉必然是喝不完的，可能你會想著把奶粉放一邊，等下次餓得時候給他喝。如果你確實是這樣做的，那麼就注意了，最好不要將衝好的奶粉放置超過2小時，因為溫度的原因，奶粉的蛋白質結構會被破壞，如果放置時間過長，最終營養價值降低，反而對身體沒什麼好處，所以衝好的奶粉最好及時喝完，時間長了應該丟棄不用。

擴充套件資料：

奶粉中的營養成分：

（1）Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約佔總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應。Sn-2 棕櫚酸的出現解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題，並提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。

（2）蛋白質：供給機體營養。

（3）脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。

（4）糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，抑制腸內異常發酵，有利腸道健康。

市面上的嬰兒奶粉大部分是在18或24個月，過期的嬰兒奶粉不能再喝。對於奶粉更重要的是開封后的使用期限，儘快食用，如400克的奶粉開封后儘量在兩週內食用，900克的則在一個月內食用，並且要密封儲存，奶粉開封之後，只能儲存一個月的時間，時間長了奶粉容易因受潮而變質，所以就不能再給寶寶喝了，容易引起腹瀉。

嬰兒奶粉保質期一般在產品包裝上都有註明，未開封的一般是保質期一年。開封了的話，保質期為一個月。

1、嬰幼兒不要吃全脂奶粉。有的廠家生產的全脂奶粉，上面標有一週的孩子吃幾勺，兩週的孩子吃幾勺等。媽媽們一定要注意，千萬不要上當，小孩不適宜吃全脂奶粉。嬰幼兒適宜吃配方奶粉。 　　

2.每個寶寶的體質都不同，在選擇奶粉時，要考慮寶寶對奶粉中的某些成分是否會出現過敏的症狀。比如寶寶對牛奶蛋白過敏，就不要選擇富含這些成分的奶粉。

3.不同月齡的寶寶，所處的發育階段不同，對奶粉的追求也不同。比如早產兒需要選擇具有治療意義的配方奶粉，1歲寶寶可以混著2段和3段奶粉一起吃。