賣茶葉蛋應該是薄利多銷的經營方法。首先你的茶葉蛋一定要有特色，讓人吃完就能記住，它可以是味道，也可以是特別的體驗，這需要自己摸索。其次，賣茶葉蛋既然是薄利多銷，薄利很容易，自己的定價問題，多銷就要求有足夠的人流量支撐，就需要有好的經營選址，我推薦幾個1汽車站，火車站2醫院3上班族的必經之地，比如富士康的門口。最後也是最重要的，不能只賣茶葉蛋，誰會為去買茶葉蛋而買茶葉蛋，消費者心理通常是將茶葉蛋同早餐綁在一起的，因此，你的經營業務中的茶葉蛋只能是一部分，而不能是全部，可具體根據所處的地方消費習慣來確定要賣什麼。

1，茶葉蛋如果要做的好，在選擇雞蛋的時候必須要新鮮的，大小都要一致。

2，煮的雞蛋儘量不要有破損的形狀否則賣不出去。

3，要有自己茶葉蛋的特色，突出茶葉蛋的香味，不要以鹹壓味。

4，如果是想認真的去做茶葉蛋生意，從你經營模式上下功夫，如:袋子上打上你賣的產品介紹等，

5，也可以拿訂單，批次送蛋上門。只要你做的味道好會有好的收益的。

小生意也可成就大買賣。要想生意做強做大，必須有一定的經營方法，我有個親戚就是專門賣茶葉蛋的，小本生意，操作方便簡單，一個人就能完成。不要小看這個生意，我這個親戚帶著一個寶寶，每天吃喝都不愁，竟然還存了一部分錢。

那麼要怎樣經營呢？

一，要讓自己的產品出色。那麼怎樣煮好茶葉蛋呢，下面我就把我家親戚的全部配方教給大家。需要用到的原料有:雞蛋，鹽，生抽，老抽，料酒，白糖，八角，辣椒，花椒，桂皮，香葉，姜。

1，把雞蛋洗乾淨，上鍋煮熟，把雞蛋敲破皮。

2，在煮雞蛋的過程中，另起一鍋，倒入一大勺水，水中加兩勺鹽，煮2分鐘。

3，煮開之後加入5個八角，3個幹辣椒，一小把花椒，兩片桂皮，一小把香葉，最後放入薑片，繼續煮5分鐘。

4，鍋中調味，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，兩勺白糖，攪拌均勻繼續煮3分鐘。

5，把煮好的雞蛋放入滷鍋中繼續煮10分鐘。

美味的茶葉蛋就做好了，一定要做的好吃才會吸引人。

二，要有可以配合賣的東西。只賣一樣茶葉蛋肯定是有侷限性的，像我家親戚都是配合著牛奶賣，早上部分人都不願意吃包子油條這些東西，兩個茶葉蛋，一杯牛奶就滿足了這些人的需求，既營養又美味，絕對會收到大家的熱捧，尤其是女性。

四，要選對位置。因為我們的生意比較小，所以基本上根本不佔地方，所以這就是優勢，我們可以選擇在學校門口，工廠旁邊，批發市場門口，這些地方人流量大，正好我們的東西對他們也適合。

要想生意好，一定要懂得經營，生意無大無小，重在你怎麼去做它。