你好，我是晴格格，南方農村很多人家都會種芋頭吃哦，就讓我來回答這個問題吧！
我在上海的農村長大，阿公經常會在菜園裡種上幾棵芋頭，所以我多少也學會了一點，播種芋頭一般是在終霜以後進行，大約是在4月中下旬左右進行播種，如果播種過早容易造成芋頭爛種。種芋應該選擇球莖上沒有傷口，頂芽的芽尖儲存完好，重量大約在50克左右，呈圓球形的球莖，這樣的種芋非常容易成活，結出來的芋頭品質也很好。
為了保證種芋出苗整齊，在播種前的15-20天需要進行曬種催芽和溼沙催芽等。催芽的時候可以把貯藏的種芋先曬上1-2天，然後把種芋密急的排在催芽用的菜畦裡，催芽的時候要注意保溼，使溫度保持在18-20攝氏度，經過15-20天以後，種芋的頂芽長到1釐米左右就可以播種了。
芋頭可食用的部分是地下的球莖，而且芋頭的根部分佈比較深，應該選擇土質肥沃，保肥保水能力比較強的土壤。在播種以前需要對土壤進行40釐米以上的深翻，深翻對球莖的膨大和產量的提高是非常有利的，是種植芋頭的重要步驟，深翻前需要適當的使用硫酸鉀、過磷酸鈣等磷鉀肥，對土壤中的鉀元素進行補充。芋頭可按照25-30釐米的株距，60釐米的行距進行播種，播種深度大約3-5釐米，播種完畢以後馬上覆蓋地膜保溼增溫，有利於出全苗。
芋頭種植好了以後，就需要進行管理了，注意好這幾個時期的管理，就能有很好的收成了：
1. 幼苗期：種植芋頭幼苗期的播種是非常重要的，沒有什麼特殊情況的話，在種芋種植一個月以後，就需要進行破膜出土了。在對幼苗進行處理的時候，一定要保持土壤的肥沃，避免地裡出現雜草，芋頭的幼苗期對水分的要求比較高，要控制好水分，避免出現土地裡有積水情況，導致芋頭幼苗漚根腐爛，只要保持土壤稍微溼潤就可以了，水分不要過多。
2. 發芽期：芋頭髮芽期是一個比較重要的時期，與後期的產量和品質有著直接的相關，因此在芋頭髮芽期需要進行合理的管理，在適當的情況下應該新增一些肥料，保證芋頭的營養。在澆水的時候不要採用大水灌溉的方式，不然就可能會出現澇災，雜草會影響到芋頭的生長，要及時的進行除草，採用人工除草的方式進行，同時進行鬆土，保證土壤的通透性，雖然這樣會產生很大的勞動量，但是對芋頭的後期生長非常有幫助。
3. 結芋期：在這個時候母芋會迅速的膨大，為了保證母芋的健康生長。一定要有充足的養分，為芋頭提供生長所需的足夠的營養，夏天的時候，是芋頭生長最快的季節，所以一定要保證正常的生長，在必要的時候補充肥料。根據天氣和土壤情況進行澆水，這樣就可以保證它的營養充足，提高芋頭的產量和品質。
4. 休眠期：芋頭結芋以後，需要進入休眠期，這個時候芋頭的生長會非常緩慢，千萬不要以為這樣就可以安心的等待了，在芋頭的休眠期，雖然可以減少施肥和澆水，但是不要停止施肥和澆水，不然就會沒辦法滿足芋頭的水分需求。
你好，我是晴格格，南方農村很多人家都會種芋頭吃哦，就讓我來回答這個問題吧！
我在上海的農村長大，阿公經常會在菜園裡種上幾棵芋頭，所以我多少也學會了一點，播種芋頭一般是在終霜以後進行，大約是在4月中下旬左右進行播種，如果播種過早容易造成芋頭爛種。種芋應該選擇球莖上沒有傷口，頂芽的芽尖儲存完好，重量大約在50克左右，呈圓球形的球莖，這樣的種芋非常容易成活，結出來的芋頭品質也很好。
為了保證種芋出苗整齊，在播種前的15-20天需要進行曬種催芽和溼沙催芽等。催芽的時候可以把貯藏的種芋先曬上1-2天，然後把種芋密急的排在催芽用的菜畦裡，催芽的時候要注意保溼，使溫度保持在18-20攝氏度，經過15-20天以後，種芋的頂芽長到1釐米左右就可以播種了。
芋頭可食用的部分是地下的球莖，而且芋頭的根部分佈比較深，應該選擇土質肥沃，保肥保水能力比較強的土壤。在播種以前需要對土壤進行40釐米以上的深翻，深翻對球莖的膨大和產量的提高是非常有利的，是種植芋頭的重要步驟，深翻前需要適當的使用硫酸鉀、過磷酸鈣等磷鉀肥，對土壤中的鉀元素進行補充。芋頭可按照25-30釐米的株距，60釐米的行距進行播種，播種深度大約3-5釐米，播種完畢以後馬上覆蓋地膜保溼增溫，有利於出全苗。
芋頭種植好了以後，就需要進行管理了，注意好這幾個時期的管理，就能有很好的收成了：
1. 幼苗期：種植芋頭幼苗期的播種是非常重要的，沒有什麼特殊情況的話，在種芋種植一個月以後，就需要進行破膜出土了。在對幼苗進行處理的時候，一定要保持土壤的肥沃，避免地裡出現雜草，芋頭的幼苗期對水分的要求比較高，要控制好水分，避免出現土地裡有積水情況，導致芋頭幼苗漚根腐爛，只要保持土壤稍微溼潤就可以了，水分不要過多。
2. 發芽期：芋頭髮芽期是一個比較重要的時期，與後期的產量和品質有著直接的相關，因此在芋頭髮芽期需要進行合理的管理，在適當的情況下應該新增一些肥料，保證芋頭的營養。在澆水的時候不要採用大水灌溉的方式，不然就可能會出現澇災，雜草會影響到芋頭的生長，要及時的進行除草，採用人工除草的方式進行，同時進行鬆土，保證土壤的通透性，雖然這樣會產生很大的勞動量，但是對芋頭的後期生長非常有幫助。
3. 結芋期：在這個時候母芋會迅速的膨大，為了保證母芋的健康生長。一定要有充足的養分，為芋頭提供生長所需的足夠的營養，夏天的時候，是芋頭生長最快的季節，所以一定要保證正常的生長，在必要的時候補充肥料。根據天氣和土壤情況進行澆水，這樣就可以保證它的營養充足，提高芋頭的產量和品質。
4. 休眠期：芋頭結芋以後，需要進入休眠期，這個時候芋頭的生長會非常緩慢，千萬不要以為這樣就可以安心的等待了，在芋頭的休眠期，雖然可以減少施肥和澆水，但是不要停止施肥和澆水，不然就會沒辦法滿足芋頭的水分需求。