在洋蔥生產上，一般洋蔥幼苗秋季或春季定植後，經過春夏的生長，地 上 部 長 有 9 〜1 0 片葉 ，地下部形成一個鱗莖 ，即蔥頭。蔥頭收穫後在秋末或第二年春栽到地裡，長出幾片葉子後，才能抽出花薹開花結實。而有的洋蔥，幼苗栽植後，沒長几片葉，在鱗莖形成前就過早的抽墓了，這種現象叫做洋蔥的未熟抽薹。
未熟抽薹的植株地下不能形成蔥頭。未熟抽綦的原因是多方面的，除氣候因素外與品種的遺傳性和栽培技術有關。不同品種感受地溫的敏感性是不同的。優良品種表現豐產且抽簦率低，而對低溫感性強的品種，很易出現未熟抽薹現象。越冬幼苗營養積累的多少，是影響未熟抽墓的主要因素。
播種過早，幼苗生長較粗，直徑超過0。9 cm,而且長時間（ 60〜7 0 天） 處於低溫（ 2 〜5°C )條件的早期抽荃率明顯提高。洋蔥幼苗直徑在0。5 cm 以下沒有抽墓的。另外。定植時間早比定植時間晚的抽籤率高，播種晚幼苗小，但定植過早抽蟇率也能提高。
防止未熟抽墓關鍵是嚴格選擇品種。控制苗齡和低溫。低溫春化是花芽分化的根本原因，所以在育苗過程中和定植後，盡M避免低溫和縮短低溫期，是控制花芽分化條件的重要方面。生產中應該注意以下幾點：① 選擇冬性強的品種。因冬性弱的品種對低溫反應敏感,幼苗較小時就可以接受低溫春化；而冬性強的品種對低溫反應遲鈍，幼苗較大時才能感受低溫。
② 適期播種。適期播種是防止洋蔥先期抽萘的最有效措施。播種過早容易引起春季未熟抽簦;播種過晚時。幼苗較小，在越冬中易死苗。而且產量較低。③ 適時定植。定植對幼苗的大小與第二年未熟抽蒼關係很大。如果定植過早。幼苗雖然不大，而定植後氣溫尚高 ，幼苗可繼續生長。
當幼苗生長到透過春化所必需的臨界大小時，也會在冬季透過春化階段，從而造成春季先期抽墓。所以，洋蔥必須適時定植。④ 嚴格選苗。定植時桃選出過長苗、纖細苗，選用苗高12〜15 cm、假 莖 粗 0。 5〜0。 8 cm、無病蟲害、苗 齡 50〜60天的幼苗。
如果必須用假莖粗0。9 cm 以上的大苗時，可適當擱置幾日，以抑制生長，然後再定植，可減少先期抽鎣。⑤ 合理促控。幼苗期適當控制肥水用量，以 免 幼 苗 生 |長過快，防止大苗越冬引起先期抽薹。春季返青後應及時追肥澆水，促進營養生長。否則，植株瘦弱，營養不良，也較易先期抽薹。
⑥ 對發生先期抽蟇的植株，應及時從花墓基部將花墓摘除。如果採墓過晚或不採薑，不僅由於花某生長消耗營 、養而減產，而且鱗莖遇雨易積水腐爛，不耐貯存。 兔總之，為防止洋蔥先期抽墓，應根據品種對低溫和日長的反應選擇品種，正確決定播種期和定植期，定植時選用徑粗 0.5〜0.8 cm 之間的適齡苗。
在洋蔥生產上，一般洋蔥幼苗秋季或春季定植後，經過春夏的生長，地 上 部 長 有 9 〜1 0 片葉 ，地下部形成一個鱗莖 ，即蔥頭。蔥頭收穫後在秋末或第二年春栽到地裡，長出幾片葉子後，才能抽出花薹開花結實。而有的洋蔥，幼苗栽植後，沒長几片葉，在鱗莖形成前就過早的抽墓了，這種現象叫做洋蔥的未熟抽薹。
未熟抽薹的植株地下不能形成蔥頭。未熟抽綦的原因是多方面的，除氣候因素外與品種的遺傳性和栽培技術有關。不同品種感受地溫的敏感性是不同的。優良品種表現豐產且抽簦率低，而對低溫感性強的品種，很易出現未熟抽薹現象。越冬幼苗營養積累的多少，是影響未熟抽墓的主要因素。
播種過早，幼苗生長較粗，直徑超過0。9 cm,而且長時間（ 60〜7 0 天） 處於低溫（ 2 〜5°C )條件的早期抽荃率明顯提高。洋蔥幼苗直徑在0。5 cm 以下沒有抽墓的。另外。定植時間早比定植時間晚的抽籤率高，播種晚幼苗小，但定植過早抽蟇率也能提高。
防止未熟抽墓關鍵是嚴格選擇品種。控制苗齡和低溫。低溫春化是花芽分化的根本原因，所以在育苗過程中和定植後，盡M避免低溫和縮短低溫期，是控制花芽分化條件的重要方面。生產中應該注意以下幾點：① 選擇冬性強的品種。因冬性弱的品種對低溫反應敏感,幼苗較小時就可以接受低溫春化；而冬性強的品種對低溫反應遲鈍，幼苗較大時才能感受低溫。
② 適期播種。適期播種是防止洋蔥先期抽萘的最有效措施。播種過早容易引起春季未熟抽簦;播種過晚時。幼苗較小，在越冬中易死苗。而且產量較低。③ 適時定植。定植對幼苗的大小與第二年未熟抽蒼關係很大。如果定植過早。幼苗雖然不大，而定植後氣溫尚高 ，幼苗可繼續生長。
當幼苗生長到透過春化所必需的臨界大小時，也會在冬季透過春化階段，從而造成春季先期抽墓。所以，洋蔥必須適時定植。④ 嚴格選苗。定植時桃選出過長苗、纖細苗，選用苗高12〜15 cm、假 莖 粗 0。 5〜0。 8 cm、無病蟲害、苗 齡 50〜60天的幼苗。
如果必須用假莖粗0。9 cm 以上的大苗時，可適當擱置幾日，以抑制生長，然後再定植，可減少先期抽鎣。⑤ 合理促控。幼苗期適當控制肥水用量，以 免 幼 苗 生 |長過快，防止大苗越冬引起先期抽薹。春季返青後應及時追肥澆水，促進營養生長。否則，植株瘦弱，營養不良，也較易先期抽薹。
⑥ 對發生先期抽蟇的植株，應及時從花墓基部將花墓摘除。如果採墓過晚或不採薑，不僅由於花某生長消耗營 、養而減產，而且鱗莖遇雨易積水腐爛，不耐貯存。 兔總之，為防止洋蔥先期抽墓，應根據品種對低溫和日長的反應選擇品種，正確決定播種期和定植期，定植時選用徑粗 0.5〜0.8 cm 之間的適齡苗。