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1 # 石頭醫生講腎
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2 # 張主任話健康
痛風患者能吃雞脖子嗎? 雞脖子作為一道很美味的小吃,深受中國男女老少的喜歡,大街上到處都有賣雞脖子的熟食店,每家店門口排隊的人都還很多。那麼這麼一道美味的小吃雞脖子適不適合痛風病人吃嗎? 痛風是因為人體內產生的尿酸高,但是排出少,導致它在人身體裡面蓄積,並且因為它物理性質溶於水量又比較低,在體溫下很容易形成尿酸鹽沉積到人體的末肢關節上,讓人倍受痛苦。
並且病人發病時間往往是夜裡,不僅影響到人的身體,對睡眠比較少的老年人來說簡直是折磨,成夜不眠的患者還會由此導致精神上的其他疾患。近些年人們物質條件好了之後,痛風發病的人特別的多,作為痛風發病的罪魁禍首尿酸有什麼來歷呢? 一般而言它來源分成兩種,人自己身體內部的原因一般是由於一些“嘌呤”型別的物質,像遺傳物質,它們代謝會產生尿酸,另一種是透過吃飯進入體內的嘌呤,它們在身體內經過酶的催化,生成尿酸。
尿酸高是痛風發病的原因,而尿酸又主要由嘌呤轉化的,因此想控制痛風,就要控制嘌呤進入人體的量。 透過各種形式的宣傳,現在的痛風患者都知道要忌口,不吃高嘌呤的食物,雞脖子其一是它作為一種肉類食品,它裡面含有很高的核酸等物質,透過飲食進入人體後,會變成尿酸,對痛風有加重作用,因此不適合痛風病人吃。
再者,世面上的雞脖子一般是透過特別的方法加工而成,為了讓雞脖子看起來顏色好看,並且還能長時間儲存,一般加的有食品新增劑,防腐劑等東西,不僅是痛風患者,就是平常人也不應該特別大量的吃。 雞脖子醃製過程中,為了利於儲存並且還有口感,食鹽用量比較大,化學式為Nacl,而在人體內沉積的尿酸鹽一般是鈉鹽形式,因此吃雞脖子的話,會加重痛風症狀。 因此說雞脖子再美味,但是為了自己的身體,痛風患者是嚴禁吃雞脖子的。(另外其他動物的脖頸也千萬不要吃,就拿牛脖子來說,牛肉的嘌呤含量是83,但是牛脖子處的嘌呤含量上千,而且含有各種毒素)
很多人近一段時間都問我,你每天分享的知識確實值得注意,但是有麼有什麼好辦法能夠把尿酸穩定住,痛風不發作,這算是說到心坎裡去了,其實飲食只能說是一個重要的方面,還需要相應的中西醫藥物,合理的健身計劃等等,缺一不可。有些人只憑借吃藥是完全不行的。我本身也是一個痛風患者,目前基本上是把痛風控制住了,有三年都沒復發過。
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3 # 石頭醫生講腎
不建議痛風患者吃雞脖。
痛風是因為體內尿酸過高導致形成,尿酸在體內聚集後會沉積在骨關節和腎臟上面,造成相應器官的損傷,而尿酸是嘌呤的代謝產物,所以醫生都會囑咐痛風患者不要吃含嘌呤高的食物。雞脖雖然含嘌呤不高,但是膽固醇的含量很高,並且雞脖上面含有很多淋巴結節,積存毒素,若商家並沒有把這些清理趕緊,食用後對我們人體會有很大的傷害。所以,不建議痛風患者食用雞脖,但雞肉是可以適量食用的。
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4 # 張主任話健康
痛風患者能吃雞脖子嗎? 雞脖子作為一道很美味的小吃,深受中國男女老少的喜歡,大街上到處都有賣雞脖子的熟食店,每家店門口排隊的人都還很多。那麼這麼一道美味的小吃雞脖子適不適合痛風病人吃嗎? 痛風是因為人體內產生的尿酸高,但是排出少,導致它在人身體裡面蓄積,並且因為它物理性質溶於水量又比較低,在體溫下很容易形成尿酸鹽沉積到人體的末肢關節上,讓人倍受痛苦。
並且病人發病時間往往是夜裡,不僅影響到人的身體,對睡眠比較少的老年人來說簡直是折磨,成夜不眠的患者還會由此導致精神上的其他疾患。近些年人們物質條件好了之後,痛風發病的人特別的多,作為痛風發病的罪魁禍首尿酸有什麼來歷呢? 一般而言它來源分成兩種,人自己身體內部的原因一般是由於一些“嘌呤”型別的物質,像遺傳物質,它們代謝會產生尿酸,另一種是透過吃飯進入體內的嘌呤,它們在身體內經過酶的催化,生成尿酸。
尿酸高是痛風發病的原因,而尿酸又主要由嘌呤轉化的,因此想控制痛風,就要控制嘌呤進入人體的量。 透過各種形式的宣傳,現在的痛風患者都知道要忌口,不吃高嘌呤的食物,雞脖子其一是它作為一種肉類食品,它裡面含有很高的核酸等物質,透過飲食進入人體後,會變成尿酸,對痛風有加重作用,因此不適合痛風病人吃。
再者,世面上的雞脖子一般是透過特別的方法加工而成,為了讓雞脖子看起來顏色好看,並且還能長時間儲存,一般加的有食品新增劑,防腐劑等東西,不僅是痛風患者,就是平常人也不應該特別大量的吃。 雞脖子醃製過程中,為了利於儲存並且還有口感,食鹽用量比較大,化學式為Nacl,而在人體內沉積的尿酸鹽一般是鈉鹽形式,因此吃雞脖子的話,會加重痛風症狀。 因此說雞脖子再美味,但是為了自己的身體,痛風患者是嚴禁吃雞脖子的。(另外其他動物的脖頸也千萬不要吃,就拿牛脖子來說,牛肉的嘌呤含量是83,但是牛脖子處的嘌呤含量上千,而且含有各種毒素)
很多人近一段時間都問我,你每天分享的知識確實值得注意,但是有麼有什麼好辦法能夠把尿酸穩定住,痛風不發作,這算是說到心坎裡去了,其實飲食只能說是一個重要的方面,還需要相應的中西醫藥物,合理的健身計劃等等,缺一不可。有些人只憑借吃藥是完全不行的。我本身也是一個痛風患者,目前基本上是把痛風控制住了,有三年都沒復發過。
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不建議痛風患者吃雞脖。
痛風是因為體內尿酸過高導致形成,尿酸在體內聚集後會沉積在骨關節和腎臟上面,造成相應器官的損傷,而尿酸是嘌呤的代謝產物,所以醫生都會囑咐痛風患者不要吃含嘌呤高的食物。雞脖雖然含嘌呤不高,但是膽固醇的含量很高,並且雞脖上面含有很多淋巴結節,積存毒素,若商家並沒有把這些清理趕緊,食用後對我們人體會有很大的傷害。所以,不建議痛風患者食用雞脖,但雞肉是可以適量食用的。