有極大的市場，為什麼這樣說要從以下幾個方面來講。

1.人們對食品安全的考慮。現在人們越來越重視食品的健康，而現在的韭菜種植或多或少的存在用藥不規範現象，我們知道有種害蟲是韭菜的大敵，那就是韭蛆，成蟲透過產卵將韭蛆產在韭菜根部，一但根部被啃食就會造成韭菜大面積減產並且透過上部噴藥又殺不死地下韭蛆，所以人們用噴淋等方式地下用藥來殺蟲，這樣由於韭菜的根部吸收就給韭菜帶來了藥殘，而高溫燜生物防治由於不完善週期長而沒有大面積推廣，造成了人們對韭菜的恐懼，但如果發展成陽臺盆栽韭菜那是不是安全多了人們對它的接受程度也會很高！

3.快節奏的今天，不論老人孩子白領在陽臺打理些生鮮是不是能陶冶情操讓孩子見證生命的成長下班之餘擺弄下花草也是很好的放鬆手段！

4.還在為過節送禮發愁？呵呵送一盆一土一根讓他們回家只需澆水就行了，一盆出二斤能割三刀呢，現在盆韭多為種根運輸儲存就不用擔心了！

你說盆韭有前景嗎？

盆栽韭菜我覺得市場應該不太大，雖說現在因為拆遷，很多都沒有了田種，家裡種一盆韭菜，吃的時候會很方便。但也有一個很大的缺點，盆栽的話，沒有量，那麼一盆有時候可能都不夠吃一頓，而且割完一茬再等長出來的時候，週期也很長，所以盆載韭菜有點雞肋的感覺，除非是真愛粉或許會考慮。