用生熟粉蒸芒果椰汁千層糕怎麼做？

大家好，我是義哥美食，我的回答是：“芒果椰汁千層糕”是很多女性朋友的最愛，出門逛街到哪裡都喜歡來一杯芒果汁或椰汁喝，尤其是特別熱的夏天了，今天我來教大家用芒果椰汁來製作一款糕點，芒果椰汁千層糕，希望小夥伴們能夠喜歡。

——【準備材料】——

【主料】芒果 300g、椰汁200克；

【輔料】牛奶 20g、生熟粉250克、白糖30克、脫脂煉乳適量；

【工具】榨汁機一臺；

——【烹調製作】——

①：把芒果去皮、去核，用榨汁機把芒果榨汁，椰汁倒入容器備用；

②：將炒好的熟粉平均分成兩份，每份125克；

④：鍋裡放入少量牛奶、椰汁、以及白糖，再加入少量的熟粉，同樣燒開備用。

⑤：準備一個平底長方形的容器，先倒入一層芒果汁，放冰箱凝固。

⑥：取出後，再倒入一層牛奶椰汁，在凝固。反覆這樣這樣子做幾遍就製作完成了！切開後是不是很有食慾呢？

出品圖：這樣一道香味誘人、外形美觀、爽口滑嫩的芒果椰汁千層糕，看著是不是很有食慾呢？

芒果的營養價值很高，不僅可以做成冷飲，還可以做成熱飲、糕點、等各種各樣的食品，尤其是在炎熱的夏天更可以做些小朋友愛吃的芒果糖果、布丁，來幫助小朋友減少厭食、促進增加食慾呢！

（1）、生熟粉到底時個什麼鬼？

我的解答：生熟粉指一種食品，原料是有玉米或者紅薯馬鈴薯等，跟其他食品混合製作而成。

（2）、芒果椰汁千層糕可以用別的原材料製作嗎？

我的解答：是可以的，比如：白涼粉、澱粉、吉利丁片等等。

大家好，我是牙縫三個。夏季我們常做的一款甜點，冰冰涼涼還解暑，我們直接步入正題。

備料:芒果、椰漿、魚膠粉、清水、砂糖。

1、芒果去皮加少量細砂糖，打磨細膩，太濃稠可以加點水攪拌好，如果想成品更好可以在過篩一次。

2、加入魚膠粉20克左右，隔水加熱5-6分鐘，加熱同時攪拌至魚膠粉溶解。

3、椰漿、清水、砂糖、魚膠粉同樣隔水加熱攪拌至全部融化。

4、待芒果、椰漿冷卻好，開始倒入模具第一層，放入冰箱冷藏20分鐘左右，看厚度定時間，凝結後再連續倒入分層，直到做完分層。

5、完成後冷藏至少4小時，過夜最好。拿出按自己喜歡切出形狀。