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1 # 古緣清閣
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2 # 天高雲淡839
除夕前一天打掃衛生,貼對聯,這似乎是千百年來留下的習俗。不單是現在如此,古代也是如此。不管是城市農村,人們經過一年的緊張打拼,到年底再忙再掙錢也會不遠千里迴歸故鄉和家人團團圓圓過個輕鬆愉快的新年。由其在農村人們辛勤耕作一年,喜獲豐收,豐衣足食,這個”年”是不能馬虎過的。一過臘月二十三年味就漸漸濃了。人們殺雞宰羊,忙碌著購買年貨,瓜籽,花生,糖果等樣樣齊全。女人們在家裡忙裡忙外,炸茶食,蒸糕蒸鏌,孩子們在院裡數算著:二十六割年肉,二十七殺年雞,二十八插年臘,二十九打年酒……。幼嫩的童音更增添了新年的歡樂氣氛。悅耳的童謠,嫋嫋的炊煙,偶爾挾雜著一兩聲爆竹的頓響,合成一曲幸福的濃雲飄散在農莊上空。男人們則打起掃帚鐵鐵把院子打掃了一遍又一遍。就連平素那些臘塌鬼今天顯得格外乾淨起來。人們都是笑呵呵的把掃好的髒物倒的遠遠的,意味著把今年的晦氣送走,迎接明年更上一層樓。冬日暖陽照射著春節的大地,暖暖的,大人們端著漿糊,娃兒們蹦蹦跳跳忙給大人們遞對聯,一邊唸頌著對聯上的字,好像一個十足的小秀才。西斜的太陽快要落山了,家家門窗上不約而同地都變成紅色。幕色漸漸來臨,千萬盞紅燈把山村點綴的分外妖嬈。往日幽淨的山村迎來了不夜天……
除夕前,都要做哪些過年的準備?還是說說孩提時代(七八十年代)的記憶吧。每當進入臘月,孩子們備考,大人們備年,距離過年只有一個月時間了,人人都有了緊迫感。為了迎接新春的到來,乾乾淨淨,快快樂樂,高高興興過年,家家都開始忙活起來。
首先是要大掃除,屋裡屋外清掃一遍,鋪的蓋的都要漿洗一新,全家老少齊動手,先讓家裡亮起來,淨起來。
其次,扯新布,做新衣。那時候做好的成衣一般人買不起,都是買不料子,花錢讓人做新衣服。為了省錢,不少家庭孩子的衣服都是家庭主婦做的。
三是要趕集買年貨。那時候各種貨物都奇缺,買什麼都需要票劵,為了買豬肉過年,人們一大早就要去肉鋪排隊,有時候排一天輪到了自己,肉卻賣完了,只好第二天再去排隊等。不僅是買肉,買什麼年貨都要排隊,為了儘快置辦年貨,孩子們也常常跟著大人去站隊。
四是購買對聯、日曆和鞭炮。那時候的對聯有印刷的,也有手寫的,經常在集市上看到有人現場書寫對聯。
五是買刀或者磨刀,過年都會砍肉剁骨,都鈍了太誤事,因此一定要磨磨刀、斧頭和剪子。
六是食品過油。那個年代沒有冰箱,長時間存放的食物都必須油炸後儲存。從臘月二十七八開始,家家開火過油,油炸丸子、酥肉、豆腐塊、魚塊等,都是蒸碗用的。那時候每家廚房外面,都有個土堆的小臺子,置辦年貨中的蔬菜如紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、蔥、姜等都埋在土裡,這種辦法是為了保鮮。
以上事情辦好了,新年夜就來到了,剩下的就是高高興興過大年了