粘玉米生凍和新鮮的玉米一樣好吃，主要是儲存方法用對。

1、將買回的粘玉米或掰回的粘玉米去掉老皮，留幾層嫩葉，玉米鬚儘量不要弄掉，要挑一些子粒飽滿的。

2、用保鮮膜一個個包好，裝入保解袋，放入冰箱的冷凍層，吃的時候拿出來煮熟即可。

3、就這麼簡單，如果在農村沒有保鮮袋和保鮮膜的可以用普通朔料袋包裝也可以。這樣儲存的粘玉米和新鮮的玉米一樣好吃。

因為小編家裡是農村的，主要的農作物就是小麥和玉米，所以能夠吃到很多新鮮的玉米，嗯，現在就是吃玉米最好的時機沒錯了。可以瘋狂吃玉米了，煮玉米，炸玉米，炒玉米，做玉米湯，等等。怎麼好吃怎麼做著吃，但是後來小編聽說這個玉米還可以減肥？這下可就更喜歡吃玉米了，但是小編在這裡溫馨提示大家，就算是再喜歡吃的玉米，也一定要控制好量！玉米可是不可多得的美味，這東西是有季節性的和地域性的，東北的黏玉米雖然好吃，但是小編更喜歡吃中原的玉米，不粘，清香！

以前由於不會做菜，是真的做過菜發現不行，想著沒事，我這麼愛吃玉米和紅薯的，以後一定要拿它倆做主糧，天天吃，而且玉米和紅薯本身就夠好味，不需要任何隊友，可以空口吃。著重說下玉米，玉米的燒法太簡單了，加水煮熟就可以吃了，那香味，隔了兩個房間都能把我香醒。然後拿筷子捅到玉米芯子裡插著吃，就沒有燙手的風險了。吃的時候嚴格的一排排吃，每一粒都要刨根問底，裡頭黃黃的那一小塊一定要吃乾淨，看到吃成狗啃似的玉米會暗暗唾棄。

本來都是吃的白水燒玉米，已經完全沉醉於玉米的本味，覺得欲罷不能，恨不得日日啃的程度了。後來引入了奶奶的煮法，放冰糖！這下還了得，玉米的香味加上甜甜的冰糖，口味更加濃郁，連原本只有香味的玉米水也從寡淡變成極品的甜水，吃玉米的時候沾點糖水吃更是甜蜜。又後來不放冰糖放鹽了，雖然玉米水沒有那麼合口了，但是玉米本米發生了質變！表皮的口感更Q韌了，玉米自帶的淡淡甜味和微微的鹹味使的它的口感層數豐富上了一個數量級！這就是我要找尋的終極美味玉米啊！

玉米煮的時候有一個小竅門，不過有人說這樣會浪費電，但是小編覺得好吃就對了，就不要管他浪不浪費電了，開心最重要不是嗎？這個小竅門是奶奶告訴小編的，那就是煮玉米的時候不要把玉米皮全部都給扔了，帶著皮煮味道會更加鮮美哦，只是這樣的話需要煮的時間就會長一點，你懂的，畢竟是隔了幾層嘛，效果肯定是不一樣的啊，那個玉米鬚也可以一起煮，都是植物精華啊。

不過大家千萬別全靠吃玉米來減肥啊，這是個誤區，大家減肥的話還是要綜合各種因素來進行健康的減肥，不要把全部希望都給壓在玉米上，玉米可不背這個重任！少熬夜，多規律運動，能保你有一個健康強壯的身體。我們中國這地方注重養生，喝喝茶、打打太極、吃各種奇怪的植物，其實很不靠譜。就算僥倖做對了，最多也只是保持，就算“養”住了，並不能發展你自己，這方面我覺得還是西方的科學方法靠譜點。不過有個健康的飲食習慣還是挺好的。