題目所提的“小龍蝦”學院是指的江漢藝術職業學院。是一所公辦的全日制普通高等學校，辦學層次為專科，地處湖北省潛江市。江漢藝術職業學院以原潛江市小龍蝦烹飪技校為基礎，組建潛江龍蝦學院，培養小龍蝦行業人才。
教育部全國高等學校名單
江漢藝術職業學院
湖北人社廳副廳長在一次會議上還專門表揚了這所小龍蝦學院——潛江龍蝦學院。他說：授課現場，老師、學生都穿著廚師服，鍋也是國際化的鍋，是做西餐的鍋，乾淨、漂亮，還結合專業所需，“發明”了專用炒鍋。烹飪是一個崇高的職業，是中國傳統文化的體現，某種意義上講還代表著國家形象。用這樣的理念辦專業、辦學校，就要將嚴格細緻的要求落實到每個環節。
小龍蝦
2017年江漢藝術職業學院潛江龍蝦學院錄取86名新生，因屬於單獨招生，錄取後就簽訂就業協議，不得轉專業。本次單獨招生需要經過資格審查，專業知識考試，專業技能考試，文化綜合考試等層層把關併合格才能進行擇優錄取。一共設定三個專業，餐飲管理、烹調工藝與營養（小龍蝦烹飪方向）、市場營銷（小龍蝦產業方向）。學制兩年，畢業後將獲得普通大專學歷！沒錯！就是國家承認的全日制普通專科學歷！這些學生畢業後從事小龍蝦行業就可以說“咱是統招的小龍蝦料理師！學信網可查的！”！
小龍蝦料理師
湖北省潛江市是中國小龍蝦之鄉，小龍蝦產業形態豐富，隨著小龍蝦這一“最佳社交飲食”的火爆，市場對人才的需求急劇增加，對產業的可持續發展也提出了更高的要求。在這種市場環境下，龍蝦學院的創立很有必要的。龍蝦學院招生部負責人夏忠志表示“小龍蝦各類產業非常火爆，但是專業的運營人才還是比較欠缺的，我們是想從上層設計這塊入手，搭建比較完善的人才體系。”
個人認為，職業教育就應該順應市場需求進行專業的發展與設定，職業教育不同於本科教育，本科教育的目的是培養理論知識豐富，能夠為社會發展提供理論基礎及發展方向的理論人才。而職業教育的目的是直接面對社會生產的具有一定理論知識的實踐型人才。這個龍蝦學院的設立及招生教學工作的開始意味著職業教育更貼近生活，真正實現利用教育補充社會發展所缺的短板，只有在理論的指導下，實踐的檢驗下，市場發展才不會茫然冒進。要為江漢藝術職業學院設立的潛江龍蝦學院點一個大大的贊！希望這種模式能夠持續健康的執行下去，讓職業教育貼近產業，為社會發展提供更強有力的動力！
各地網友紛紛表示對這種職業教育模式的期盼：長沙表示要成立臭豆腐學院。下設微生物培養（臭豆腐發酵菌研究方向），食品加工工藝（臭豆腐加工技術方向）！天津表示要成立煎餅果子學院，下設金屬材料工藝（鏊子熱處理研究方向），食品工藝及營養（煎餅果子方向），市場營銷（煎餅果子產業方向）！南京表示要成立小籠包學院！蘭州表示要成立牛肉麵學院！
題目所提的“小龍蝦”學院是指的江漢藝術職業學院。是一所公辦的全日制普通高等學校，辦學層次為專科，地處湖北省潛江市。江漢藝術職業學院以原潛江市小龍蝦烹飪技校為基礎，組建潛江龍蝦學院，培養小龍蝦行業人才。
教育部全國高等學校名單
江漢藝術職業學院
湖北人社廳副廳長在一次會議上還專門表揚了這所小龍蝦學院——潛江龍蝦學院。他說：授課現場，老師、學生都穿著廚師服，鍋也是國際化的鍋，是做西餐的鍋，乾淨、漂亮，還結合專業所需，“發明”了專用炒鍋。烹飪是一個崇高的職業，是中國傳統文化的體現，某種意義上講還代表著國家形象。用這樣的理念辦專業、辦學校，就要將嚴格細緻的要求落實到每個環節。
小龍蝦
2017年江漢藝術職業學院潛江龍蝦學院錄取86名新生，因屬於單獨招生，錄取後就簽訂就業協議，不得轉專業。本次單獨招生需要經過資格審查，專業知識考試，專業技能考試，文化綜合考試等層層把關併合格才能進行擇優錄取。一共設定三個專業，餐飲管理、烹調工藝與營養（小龍蝦烹飪方向）、市場營銷（小龍蝦產業方向）。學制兩年，畢業後將獲得普通大專學歷！沒錯！就是國家承認的全日制普通專科學歷！這些學生畢業後從事小龍蝦行業就可以說“咱是統招的小龍蝦料理師！學信網可查的！”！
小龍蝦料理師
湖北省潛江市是中國小龍蝦之鄉，小龍蝦產業形態豐富，隨著小龍蝦這一“最佳社交飲食”的火爆，市場對人才的需求急劇增加，對產業的可持續發展也提出了更高的要求。在這種市場環境下，龍蝦學院的創立很有必要的。龍蝦學院招生部負責人夏忠志表示“小龍蝦各類產業非常火爆，但是專業的運營人才還是比較欠缺的，我們是想從上層設計這塊入手，搭建比較完善的人才體系。”
小龍蝦
個人認為，職業教育就應該順應市場需求進行專業的發展與設定，職業教育不同於本科教育，本科教育的目的是培養理論知識豐富，能夠為社會發展提供理論基礎及發展方向的理論人才。而職業教育的目的是直接面對社會生產的具有一定理論知識的實踐型人才。這個龍蝦學院的設立及招生教學工作的開始意味著職業教育更貼近生活，真正實現利用教育補充社會發展所缺的短板，只有在理論的指導下，實踐的檢驗下，市場發展才不會茫然冒進。要為江漢藝術職業學院設立的潛江龍蝦學院點一個大大的贊！希望這種模式能夠持續健康的執行下去，讓職業教育貼近產業，為社會發展提供更強有力的動力！
各地網友紛紛表示對這種職業教育模式的期盼：長沙表示要成立臭豆腐學院。下設微生物培養（臭豆腐發酵菌研究方向），食品加工工藝（臭豆腐加工技術方向）！天津表示要成立煎餅果子學院，下設金屬材料工藝（鏊子熱處理研究方向），食品工藝及營養（煎餅果子方向），市場營銷（煎餅果子產業方向）！南京表示要成立小籠包學院！蘭州表示要成立牛肉麵學院！