首先，燒烤界地位最高的菜品，一定是各類燒烤餐廳能提供的，如果食材不能提供，那就屬於壟斷，沒有地位可言了。其次，任何地方所提到的地位最高，雖然價格可以不是最高，但是一定也是不便宜的，也是大眾所喜愛的。

既然這樣來選擇的話，我認為，燒烤界地位最高的，當屬烤羊腰子當仁不讓。為什麼這麼說呢？首先從價格來講，平常一個羊腰子菜市場要賣18元一個，燒烤店28一個。那麼一個羊腰子，重量也就是一兩，等於一斤羊腰子需要180元之多，這還是菜市場的生羊腰子價格。那麼很多人會說，烤全羊一隻有的一千多甚至兩千一隻呢。那麼我們可以比較一下。一隻烤全羊雖然得賣一千多一隻，但是一隻得有五十斤左右。那麼這麼算下來，烤全羊一斤也就三十多。和羊腰子一斤一百八的價格相差甚遠。並且羊腰子在中醫裡有補腎，活血的作用，是招待朋友，尤其是男性朋友很拿的出手的一種菜品。也許大家聽說過拿烤全羊招待朋友，但是沒聽說過一桌子全是烤羊腰子招待朋友，因為價格實在是望塵莫及，這麼一桌子，估計得一萬了。你們認為呢？

朋友，您的提問很難回答，因人而異各有千秋，為什麼？您喜歡燒烤的東西，不見得人人都喜歡，您不喜歡的燒烤品種，人家特喜歡，所以您喜歡燒烤的東西才是您最好的燒烤。比喻:平江人喜歡燒烤魚，羊肉，豬腰子，雞塊，油豆腐，魚丸子等等，有些燒烤出來好吃，有些因經驗不足，糊了難吃，燒烤是尋求一種樂趣，也是鍛鍊野外生存的方法，尤其是青年人三五成群約定野外燒烤尋求刺激或到人煙稀少的地方旅遊簡單燒烤求充飢，但一定要注意人走火滅，絕對不能因小失大，燒烤雖然是種樂趣不見得人人都喜歡。