麥芽糊精其實就是一種澱粉類的碳水化合物，可以起到助溶和增稠的作用。本身也是沒有什麼危害的，只是沒有多少營養罷了。如果麥芽糊精排在奶粉配料表的前幾位的話，最好不要買。因為基本排名越靠前的，新增的就越多。

直接出示圖片來普及一下。其實麥芽乳精是很常見的一種碳水化合物，寶寶吃了不僅不會對寶寶產生危害，而且是有一定好處的，放心吧，沒問題，可以正常使用。

獻給大家普及一下什麼是麥芽糊精：麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。說白了就是變性澱粉！是介於澱粉跟水解糖之間的物質！

配方奶粉為了增加水溶性和黏稠度是可以少量新增的！這個可以放心食用！

個人建議：1、奶粉一定要從正規渠道購買，影響力大的品牌是首選！

2、切不可貪圖便宜，購買劣質的或假冒的奶粉！

大家可以回想一下，2003年轟動全國的劣質奶粉事件！給孩子、給家庭、給社會造成的傷害有多大！

適合的就是最好的！

麥芽糊精是什麼？

麥芽糊精，也叫做水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉（如玉米、大米、小麥等）為原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化、提純、乾燥而成。

麥芽糊精是一種常見的食品填充料和增稠劑，因為具備以下特點而被廣泛應用在食品中：

1、無異味，即使在濃厚狀態使用，也不會掩蓋其他原料的風味和香味；

2、有適當的粘性，吸溼性小，不結團，溶解性強，具有很好的乳化作用和增稠作用；

3、流動性強，成膜性好，既能防止產品變形，又能改善產品外觀，具有很好的載體作用；

4、具有良好的耐酸和耐鹽性，以及顯著的“抗砂”和“抗烊”作用；

5、易被人體消化吸收，適宜作為病人和嬰幼兒食品的基礎原料。

首先，麥芽糊精是被允許新增到嬰幼兒配方奶粉中的，包括1段奶粉。

▲食品安全國家標準嬰兒配方奶粉(2010）

其次，麥芽糊精的原料就是澱粉，它本身對嬰幼兒的成長髮育是無害的。

關於麥芽糊精在奶粉中的使用新增量，中國現行國標規定，在1段奶粉中，乳糖含量佔碳水比例不得低於90%。也就是說，只有10%可以留給麥芽糊精等其他糖類。2段、3段奶粉目前現行國標還沒有做具體的限制，但新國標徵求意見稿中提出，2段奶粉要與1段一樣，乳糖含量佔碳水化合物比例不得低於90%，3段不得低於50%。