長沙愛滿閣月子會所的月子餐，精心搭配、科學合理、私人訂製，採用食補、藥補並進，恢復與調理並重的方法；遵循中醫原理和營養學，創造出低熱量高營養、花樣秀美，色、香、味俱全的月子餐，真正做到有顏值更有“內涵”的產後媽咪個性化調理月子餐。

月子餐分排調補三階段，採用不同食材熬製月子調理飲、調理醬，以提升餐品功效性階段調理。

山西太原第一家專做月子餐的公司，山西愛惠營養餐飲管理有限公司，是北京惠愛舒苑國際健康管理有限公司山西分公司，經過12個春秋。

坐月子吃什麼

新媽媽在分娩後，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什麼好？其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產後第一週，以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主；第二階段是產後第二週，主要以減輕腰痠背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。

坐月子吃什麼第一階段：

第一週是產後新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一週暫時不要吃得太補，以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子吃什麼第二階段：

第二週惡露逐漸減少，顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子吃什麼第三階段：

惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

飲食原則以均衡為首要

產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、滷等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。