肝硬化的藥膳治療
1、赤小豆鯉魚湯：取活鯉魚1條(約500克)。去鱗、腮及內臟，與赤小豆100克同入鍋內，加水適量，清燉至赤小豆熟爛，分次服食。連續服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生薑少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。
2、鯽魚豆腐湯：取活鯽魚1條(約300克)。
去鱗、腮及內臟，入鍋內加清水適量，煮至將熟時加豆腐1塊(約150克)，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐，喝湯(不宜加鹽)。此方也可換為泥鰍500克，豆腐250克。連續服食10天。此方具有利溼、消水功效，對食慾不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。
3、冬瓜粥：取新鮮冬瓜連皮150克。洗淨，切成小塊，與粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。連續服食10天。此方特別適合腹水伴有小便赤少、大便乾澀、口乾食少的病人食用。
4、鴨肉冬瓜湯：將白鴨1只去毛和內臟，洗淨取半隻切塊(約400克)，冬瓜連皮(約300克)洗淨切塊，薏苡仁50克。
先煮鴨肉將熟後，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調味食用。連續服食10天。此方適於肝腹水，特別是肝腎陰虛者服食。
5、茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯。此方具有健脾利溼、益氣補血功能。
6、芡實燉肉：芡實30克，豬瘦肉100克。
兩者合起放沙鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。此方具有瀉火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。
7、李子茶：鮮李子100～150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣。加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶。分3次服，10天為1療程。
此方具有活血、潤腸通便、扶正利水功效。
8、獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在沙鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。此方具有清熱解毒、利溼活血功效，適用於病久反覆、有肝癌傾向者。
9、馬齒莧滷雞蛋：馬齒莧適量+鮮雞蛋2個。
先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷汁，再取300毫升，用滷汁煮雞蛋。每天1次，連湯一起服下。此方具有清熱解毒、消腫去淤、止痛功效，適宜於肝硬化發熱不退、口渴煩躁者。
10、藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1個，冰糖少許。雞蛋開啟攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可，經常服食。
此方具有止血、止痛、散淤作用，對於肝硬化伴出血者有效。
11、枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調味品，以及油煎炸、堅硬的食物。
此方具有滋陰、清熱、散結、涼血的作用，能提高機體免疫功能。
肝硬化的藥膳治療
1、赤小豆鯉魚湯：取活鯉魚1條(約500克)。去鱗、腮及內臟，與赤小豆100克同入鍋內，加水適量，清燉至赤小豆熟爛，分次服食。連續服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生薑少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。
2、鯽魚豆腐湯：取活鯽魚1條(約300克)。
去鱗、腮及內臟，入鍋內加清水適量，煮至將熟時加豆腐1塊(約150克)，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐，喝湯(不宜加鹽)。此方也可換為泥鰍500克，豆腐250克。連續服食10天。此方具有利溼、消水功效，對食慾不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。
3、冬瓜粥：取新鮮冬瓜連皮150克。洗淨，切成小塊，與粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。連續服食10天。此方特別適合腹水伴有小便赤少、大便乾澀、口乾食少的病人食用。
4、鴨肉冬瓜湯：將白鴨1只去毛和內臟，洗淨取半隻切塊(約400克)，冬瓜連皮(約300克)洗淨切塊，薏苡仁50克。
先煮鴨肉將熟後，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調味食用。連續服食10天。此方適於肝腹水，特別是肝腎陰虛者服食。
5、茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯。此方具有健脾利溼、益氣補血功能。
6、芡實燉肉：芡實30克，豬瘦肉100克。
兩者合起放沙鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。此方具有瀉火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。
7、李子茶：鮮李子100～150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣。加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶。分3次服，10天為1療程。
此方具有活血、潤腸通便、扶正利水功效。
8、獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在沙鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。此方具有清熱解毒、利溼活血功效，適用於病久反覆、有肝癌傾向者。
9、馬齒莧滷雞蛋：馬齒莧適量+鮮雞蛋2個。
先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷汁，再取300毫升，用滷汁煮雞蛋。每天1次，連湯一起服下。此方具有清熱解毒、消腫去淤、止痛功效，適宜於肝硬化發熱不退、口渴煩躁者。
10、藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1個，冰糖少許。雞蛋開啟攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可，經常服食。
此方具有止血、止痛、散淤作用，對於肝硬化伴出血者有效。
11、枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調味品，以及油煎炸、堅硬的食物。
此方具有滋陰、清熱、散結、涼血的作用，能提高機體免疫功能。