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  • 1 # 使用者986118592657

    飲食的一般原則

    ➢健康飲食原則:維持富含水果、蔬菜、全穀物、低紅肉、低加工肉類、低糖、低脂的健康飲食,不推薦透過日常服用膳食補充劑來實現癌症控制。

    ➢推薦的飲食成分為:

    1.三分之二(或更多)的蔬菜,水果,全穀物,或大豆

    2.三分之一(或更少)的動物蛋白

    ➢宜食食物:富含維生素A及C的食物及清肺潤肺食物如胡蘿蔔、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、蘆筍、羅漢果、枇杷、梨等。

    ➢忌食食物

    1.忌菸、酒。

    2.忌辛辣刺激性食物:蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

    3.忌油煎、燒烤等熱性食物。

    4.忌油膩、粘滯生痰的食物:如肥肉、各種甜食(含糖量較高的)、乳酪、奶油和肥鴨等;

    5.忌發物:如羊肉、豬頭肉、蝦蟹等海產品和公雞等;

    6.限制紅肉或加工食品攝入。

    治療期間飲食建議

    1.手術後飲食

    肺癌手術後肺氣大傷,宜以補氣養血為主。宜選用杏仁露、山藥粉、白菜、白蘿蔔、冬瓜皮、山梨、蓮藕等食品。

    根據不同證型可選用以下膳食:

    肺癌吃什麼

    ➢肺脾氣虛:荸薺銀耳百合粥

    ➢肺腎兩虛:蟲草五味子煨豬肺、白芨杏仁炒老鴨、參芪冬瓜雞絲湯

    ➢脾胃虛弱:人參茯苓粥

    ➢肺腎陰虛:川貝雪梨煲豬肺

    放療時飲食

    肺癌病人放療期間,肺陰大傷,宜滋陰養血為主,宜選用鮮蔬菜、鮮水果,如菠菜、荸薺、核桃仁、枇杷果、枸杞果等。

    根據不同症狀可選用以下膳食:

    ➢肺癌噪咳:雪梨貝母粥

    ➢放療後咽乾舌燥:百合薏仁飯

    ➢晚期肺癌氣虛體衰不思飲食:白果淮山藥飯

    ➢肺癌咳嗽:川貝百合豬蹄湯

    化療時飲食

    ➢肺癌化療後身體較虛弱,鼓勵患者少量多餐,宜選擇營養豐富且易於消化的食物,如軟飯、稀飯、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆等。

    ➢飲食宜採用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到開胃作用。

    ➢避免進食辛辣、油炸、油膩、醃製、熏製食品。

    ➢化學藥物可引起白細胞減少,因此,應多吃些富含蛋白質、維生素的食物,如動物肝臟、瘦肉、大棗、桂圓、新鮮水果和蔬菜等。

    ➢食慾不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養胃的食品,如薏米仁、白扁豆、大棗等。

    ➢反應嚴重、長期營養攝入障礙的病人,可考慮用胃腸外營養輸入法改善病人狀況。

    ➢如果體重下降明顯,那麼可以用要素飲食。用酸奶替代牛奶,以免腹部脹氣,適當運動。

    希望可以幫到您~

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