促進人體的生長髮育\uf06c處於生長髮育期的兒童,青少年如果缺鋅,會導致發育不良.缺乏嚴重時,將會導致＂侏儒症＂和智力發育不良.維持人體正常食慾\uf06c缺鋅會導致味覺下降,出現厭食,偏食甚至異食.增強人體免疫力\uf06c鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能.促進傷口和創傷的癒合\uf06c補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病.影響維生素A的代謝和正常視覺\uf06c鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用.維生素A的吸收離不開鋅.維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的.鋅是體內必須的微量元素,含量小,功效大,但也並非是多多益善,必須處於一個科學的平衡點.在第三代的生物補鋅製劑出現以前,人們一般是透過服用第一代的無機鋅和第二代的有機鋅來達到補鋅的目的,所以經常出現鋅過量的情況,現將鋅攝入過量對人體的危害介紹如下： (1)人體內含有的元素硒具有抗癌功能,但鋅與硒有拮抗性,能減弱硒的生理作用,如果體內鋅量高,將會使人體抗癌能力降低,甚至刺激腫瘤生長. (2)硒對有害金屬(如鋁,鎘,汞,鉻,砷,鉈等)具有解毒作用,因為它與這些金屬有很強的親和力,可結合成複合物排出體外.硒還可以降低黃麴黴素,苯並芘,亞硝胺等致癌物的毒性,尤其在環境汙染情況下,這種作用更為重要.如果人體大量攝入鋅後降低了硒的解毒作用,就容易引起某些有害元素的慢性中毒或誘發某些疾病. (3)鋅是參與免疫功能的一種重要元素,但是大量的鋅能抑制吞噬細胞的活性和殺菌力,從而降低人體的免疫功能,使抗病能力減弱,而對疾病易感性增加. (4)人體內的鋅/銅比值有一個正常範圍.由於大量補鋅導致鋅/銅比值增大,從而使體內膽固醇代謝紊亂,產生高膽固醇血癥,繼而引起高血壓及冠心病. (5)過量的鋅能抑制鐵的利用,致使鐵參與造血機制發生障礙,從而使人體發生頑固性缺鐵性貧血,並且在體內高鋅情況下,即使服用鐵製劑,也很難使貧血治癒.所以,孩子服用無機鋅和有機鋅來補鋅必須定期化驗血鋅及發鋅.(6)長期大劑量鋅攝入可誘發人體的銅缺乏,從而引起心肌細胞氧化代謝紊亂,單純性骨質疏鬆,腦組織萎縮,低色素小細胞性貧血等一系列生理功能障礙. (7)聯合國環境規劃署將硫酸鋅列為“潛在有毒化學品”.長期口服硫酸鋅可引起惡,心嘔吐,上腹部不適等消化道反應,重者可致胃潰瘍,出血,甚至穿孔.這是因為胃中的鹽酸與硫酸鋅反應,生成了具有強烈腐蝕作用的氯化鋅.孩子長期服用硫酸鋅引起的輕度消化道反應更是多見. (8)大劑量攝入鋅製劑可引起鋅中毒.硫酸鋅對人的最小致死量為50毫克/千克體重.有人一次攝入80~100毫克即可中毒,兒童更為敏感.當測定尿鋅含量為1000微克/升以上時,說明人體已處於鋅中毒狀態.\uf06c
促進人體的生長髮育\uf06c處於生長髮育期的兒童,青少年如果缺鋅,會導致發育不良.缺乏嚴重時,將會導致＂侏儒症＂和智力發育不良.維持人體正常食慾\uf06c缺鋅會導致味覺下降,出現厭食,偏食甚至異食.增強人體免疫力\uf06c鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能.促進傷口和創傷的癒合\uf06c補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病.影響維生素A的代謝和正常視覺\uf06c鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用.維生素A的吸收離不開鋅.維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的.鋅是體內必須的微量元素,含量小,功效大,但也並非是多多益善,必須處於一個科學的平衡點.在第三代的生物補鋅製劑出現以前,人們一般是透過服用第一代的無機鋅和第二代的有機鋅來達到補鋅的目的,所以經常出現鋅過量的情況,現將鋅攝入過量對人體的危害介紹如下： (1)人體內含有的元素硒具有抗癌功能,但鋅與硒有拮抗性,能減弱硒的生理作用,如果體內鋅量高,將會使人體抗癌能力降低,甚至刺激腫瘤生長. (2)硒對有害金屬(如鋁,鎘,汞,鉻,砷,鉈等)具有解毒作用,因為它與這些金屬有很強的親和力,可結合成複合物排出體外.硒還可以降低黃麴黴素,苯並芘,亞硝胺等致癌物的毒性,尤其在環境汙染情況下,這種作用更為重要.如果人體大量攝入鋅後降低了硒的解毒作用,就容易引起某些有害元素的慢性中毒或誘發某些疾病. (3)鋅是參與免疫功能的一種重要元素,但是大量的鋅能抑制吞噬細胞的活性和殺菌力,從而降低人體的免疫功能,使抗病能力減弱,而對疾病易感性增加. (4)人體內的鋅/銅比值有一個正常範圍.由於大量補鋅導致鋅/銅比值增大,從而使體內膽固醇代謝紊亂,產生高膽固醇血癥,繼而引起高血壓及冠心病. (5)過量的鋅能抑制鐵的利用,致使鐵參與造血機制發生障礙,從而使人體發生頑固性缺鐵性貧血,並且在體內高鋅情況下,即使服用鐵製劑,也很難使貧血治癒.所以,孩子服用無機鋅和有機鋅來補鋅必須定期化驗血鋅及發鋅.(6)長期大劑量鋅攝入可誘發人體的銅缺乏,從而引起心肌細胞氧化代謝紊亂,單純性骨質疏鬆,腦組織萎縮,低色素小細胞性貧血等一系列生理功能障礙. (7)聯合國環境規劃署將硫酸鋅列為“潛在有毒化學品”.長期口服硫酸鋅可引起惡,心嘔吐,上腹部不適等消化道反應,重者可致胃潰瘍,出血,甚至穿孔.這是因為胃中的鹽酸與硫酸鋅反應,生成了具有強烈腐蝕作用的氯化鋅.孩子長期服用硫酸鋅引起的輕度消化道反應更是多見. (8)大劑量攝入鋅製劑可引起鋅中毒.硫酸鋅對人的最小致死量為50毫克/千克體重.有人一次攝入80~100毫克即可中毒,兒童更為敏感.當測定尿鋅含量為1000微克/升以上時,說明人體已處於鋅中毒狀態.\uf06c