謝邀，近二年來，隨著豬肉價格上漲，牛肉羊肉也水漲船高，有些鄉下農村的看到有盈利空間，以及周邊環境適合養牛，養黑山羊，於是購入幾頭或十幾頭牛羊來養殖，條件好些的放山頂上隨意散養，我們爬山的驢友經常看到這些放養在山上的黃牛一群群的。牛脖上掛著個小鈴鐺方便主人遁聲找尋。條件一般的就在山下溪澗邊，荒廢的田地放養。我鄉下的舅舅也是養牛的，不過規模不大，也就養幾頭而已。條件限制，放養很辛苦，要麼拴住一個地方來吃草，要麼就趕著去某個地方吃草，有時候沒有盯好，牛跑遠到別處了，找半天都沒找著，最後在鄰村找到了…所以說養牛也是件苦差事。養羊的也是差不多這種情況，滿山的跑，管理起來很費神。大家都知道牛羊是哺乳動物，生長也較緩慢，沒個三五年是不可能的。當然也有些人養一二年就賣掉了換年，扣除買牛的成本每頭賺個幾千塊錢。總之你有這個大資金買到牛羊才好呢！比如一頭黃牛一萬塊錢，養二年賣出去也就一萬多。遇到行情好的話運氣就好點，如果行情不好很難賣出高價哦。

雖然現在對於新手來說不是一個很好的進入時機，但是長期來說沒毛病。因為養牛本身就是一個長週期投資，尤其是母牛。

養牛看似簡單，但門檻其實挺高。先說資金方面。這取決於你買的什麼檔次的牛以及對未來幾年牛場規模的規劃。你不可能養20頭就建關20頭的牛舍。還有草料間或是青貯池等，有很多細節方面的東西這裡就不詳細展開了，20頭母牛加牛場建設以及一些機器裝置，取箇中間數，投資大概50萬。

再說買牛，買到好牛決定了你養牛成功與否的50%，那麼什麼樣的牛是好牛？這技術門檻就挺高，牛的品種、骨架、體形等很大程度上決定價格。有時候一頭牛體重明顯小於另一頭牛，但是價格卻要高出一大截。這種情況非常常見，尤其是母牛。這些不是短時間內可以學會的，沒有實踐很難掌握。而自己不懂，請人家去買牛風險很大，牛經紀不可能像買自己的牛一樣去給你精挑細選。

再說養牛，飼餵方面相對好掌握一點。但養動物不可能不生病，牛雖說不容易生病，但是飼餵、管理不到位它照樣成群的病給你看。再者母牛和小牛相比育肥牛更難伺候，即便你附近有好的獸醫，但你不能無論什麼問題都去找獸醫吧，他不一定什麼時候都能有空，況且他們出診都是要錢的。所以必須要掌握獸醫相關的知識，有些養殖戶比獸醫都牛。

總結:養牛是個長週期投入的行業，2-3年內很難看到回頭錢。也是一個有一定的資金門檻和技術門檻的一個行業。但正因如此，加上牛的繁殖率很低，才保證了牛價的穩定，不像豬價波動很大。長期來說牛價有一定的抗通脹屬性，價格總體來說是向上的。所以養牛也是一個值得投入的行業，但一定要有長期的打算。

我是老馬一名江湖獸醫，專注牧場經營管理，專業處理牛羊運輸應激綜合症。

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