在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。

　　2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題。諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是 雞蛋 ，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是中國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。

在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、韭菜、小白菜、芹菜葉等營養價值更高

3到4歲的寶寶，是可以和大人一起吃飯的。大人能吃的菜，他們也大都可以吃，需要配合他們的主要在於調料的數量和菜品的熟度。

3-4歲的寶寶，其腸胃適應能力相對於小寶寶而言已經比較強，牙齒大都已經長齊，咀嚼能力已經具備。但相對於大人而言，其腸胃能力還不足以適應太多的調料，尤其是辣度和鹹度，所以，在做菜時，需要結合寶寶的情況，少放些鹽和調料，儘量不要放辣椒；在熟度方面，儘量做熟些，菜如果比較生的話，寶寶適應不了可能會拉肚子。這樣的話，菜的味道可能達不到成人的口味標準，但考慮到寶寶的健康，這也就不算事了。

關於菜類，建議葷素搭配、營養全面。因為寶寶還處於身體發育的階段，營養方面要有所保證，肉類要有，蔬菜水果也不能少。有的寶寶可能不愛吃蔬菜，像我家的小朋友，一到吃菜的時候就墨跡，有時候還會因為吃菜哭鬧，但我們不會因此而遷就她，而是明確告訴她，菜是必須要吃的，不吃蔬菜個子會長不高，也沒有抵抗力。總之，需要讓她養成吃蔬菜的習慣。

現在是夏季，可以選擇的蔬菜很多，像常見的西紅柿、黃瓜、冬瓜、豆角等，肉類就不用說了；像很有營養的家常菜-西紅柿炒雞蛋、糖醋蝦仁等，寶寶們都是比較喜歡吃的；寶媽們也可以在網上搜下，有很多相關的介紹。

我家寶寶四歲半，兩歲之後就基本什麼菜都可以吃了，只要少鹽少油，避免辣椒等重口味的菜，注重一日三餐營養均衡，切忌暴飲暴食引起積食就好了。下面我給你分享一下我家寶寶下週在幼兒園的食譜，因為新疆最近天氣轉涼了，所以之前他們準備的更多消積消暑的餐點進行了調整。寶媽可以參考一下。

和大人一樣一起吃三餐，都可以吃。孩子的牙齒這個年齡段已經足夠咀嚼了。平時，注意一些小細節，比如吃完蜂蜜就不要吃蔥，因為蔥和蜂蜜是相反的，會犯衝！孩子有沒有蠶豆病？有的話，要注意不要吃蠶豆。孩子對海鮮過敏嗎？過敏的話就不要吃蝦、螃蟹什麼的！

寶寶一般從6個月開始新增輔食，新增輔食的原則是從少到多、從稀到稠、從細到粗、從一種到多種的原則。最開始新增的時候要觀察寶寶是否過敏，而現在你家孩子已經3歲了，這個階段的飲食是吃家庭飲食，需要注意的是飲食不要太鹹太辣。