香菜喜蔭耐寒、懼怕高溫，在一年四季中，除了夏季氣溫高種植香菜難度大、品質略差之外，其它季節都可以正常種植香菜。尤其是冬季種植的香菜，經過霜凍之後，吃起來口感清脆、味道芳香怡人。
春季 在土壤化凍之後可以與春白菜苗、四季豆、早茬辣椒進行套種。與這些蔬菜套種，白菜、四季豆、辣椒都需要起壟栽培。把香菜種植在壟溝邊緣或者間作，白菜、四季豆、辣椒苗在香菜生長後期，可以較好的為香菜遮陽，更利於香菜生長。而且香菜成熟早、採摘早，既不佔用土地，又不影響其它作物生長髮育，一舉多得，一地多收。
夏秋和秋季 這兩個季節由於氣溫較高，病蟲害高發，露地種植香菜並不是很合適，香菜不僅生長快、提早開花結籽，而且味道不佳。在套種上最好選擇能夠較大面積為香菜遮蔭的作物。在這裡，豇豆架下、黃瓜架下、南瓜架下、絲瓜架下、葫蘆架下等需要搭架生長的作物比較適合和香菜套種。既巧妙的利用了菜架為香菜擋住太陽照射，又不佔用土地。
冬季 這個季節是種植香菜的最合適季節，前期涼爽，適合香菜出芽；後期晝夜溫差大，更利於香菜優質高產。在冬季，香菜可以和芥菜、油菜、豌豆、小麥、芹菜等冬季播種作物套種。到了春暖花開之時，香菜成熟後立即採收，其它作物正處於返青期。無論是在水分和養分上，香芹菜都不會侵佔太多，對其它作物的生長，絲毫沒有影響。
總之，香菜在一年四季都可以種植，由於其根系不發達，需肥需水能力不多，同時它植株矮小，生長期短，在不同的季節可以和多種作物套種，而且不影響其它作物正常生長髮育。合理按排農作物和香菜套種，既能節省用地，又可以提高種植效益，提高經濟收入。
香菜喜蔭耐寒、懼怕高溫，在一年四季中，除了夏季氣溫高種植香菜難度大、品質略差之外，其它季節都可以正常種植香菜。尤其是冬季種植的香菜，經過霜凍之後，吃起來口感清脆、味道芳香怡人。
香菜根系直立生長，鬚根較少，植株矮小，分孽能力一般，佔地面積少。在種植上，可以與多種作物套種。下面，我來盤點一下不同季節種植香菜，可以與哪些作物套種。春季 在土壤化凍之後可以與春白菜苗、四季豆、早茬辣椒進行套種。與這些蔬菜套種，白菜、四季豆、辣椒都需要起壟栽培。把香菜種植在壟溝邊緣或者間作，白菜、四季豆、辣椒苗在香菜生長後期，可以較好的為香菜遮陽，更利於香菜生長。而且香菜成熟早、採摘早，既不佔用土地，又不影響其它作物生長髮育，一舉多得，一地多收。
夏秋和秋季 這兩個季節由於氣溫較高，病蟲害高發，露地種植香菜並不是很合適，香菜不僅生長快、提早開花結籽，而且味道不佳。在套種上最好選擇能夠較大面積為香菜遮蔭的作物。在這裡，豇豆架下、黃瓜架下、南瓜架下、絲瓜架下、葫蘆架下等需要搭架生長的作物比較適合和香菜套種。既巧妙的利用了菜架為香菜擋住太陽照射，又不佔用土地。
冬季 這個季節是種植香菜的最合適季節，前期涼爽，適合香菜出芽；後期晝夜溫差大，更利於香菜優質高產。在冬季，香菜可以和芥菜、油菜、豌豆、小麥、芹菜等冬季播種作物套種。到了春暖花開之時，香菜成熟後立即採收，其它作物正處於返青期。無論是在水分和養分上，香芹菜都不會侵佔太多，對其它作物的生長，絲毫沒有影響。
總之，香菜在一年四季都可以種植，由於其根系不發達，需肥需水能力不多，同時它植株矮小，生長期短，在不同的季節可以和多種作物套種，而且不影響其它作物正常生長髮育。合理按排農作物和香菜套種，既能節省用地，又可以提高種植效益，提高經濟收入。