春節在北方吃餃子是一代一代人……延習至今的傳統飲食文化！餃子:象徵著團圓平安幸福！一家人圍座在一起共度這和諧美好溫馨的時刻！

不管各地區南北方飲食習慣儘管有所差異！至於吃不吃餃子也是因人因地而異！相信春節這份濃濃的節日氣氛會穿越千里萬里……這是中華人民的一種情結！

謝邀！俗話說“餃子酒越喝越有”，由此可見我們逢年過節吃餃子的習俗已經歷史悠久了。其實過年吃餃子的主要以北方為主，南方過年吃餃子的習慣並不普遍。至於過年吃不吃餃子，其實可以因自己家的情況而定。我是北方人，我們這過年吃餃子主要是年三十晚上吃餃子，初一早上吃餃子。當然這少不了放鞭炮，特別是初一早上放了鞭炮就開始吃餃子，配上臘八蒜再蘸上醋，小酌一口白酒，那感覺真是太爽了！

過年吃餃子不單單是吃的餃子，更多的是寓意著團圓，一家子人坐在一起吃年夜飯，那感覺真是很愜意！馬上就到春節了，在這裡祝各位新年快樂！萬事如意！

餃子，在河南兩種叫法:一叫扁食，據傳神醫扁鵲創造美食，叫扁食；二叫餃子。餃子已經是中國傳統春節文化，餃子已經潤唷代代華夏人，巳融入到華夏人血液骨隨及精神生活裡，所以沒有餃子的生活是不完整的，有餃子的年夜飯才是完美的幸福的！