今麥郎的面比較有勁道，吃起來沒油炸的感覺;以前有買過今麥郎品牌的泡麵；回來廣東後，基本沒看到今麥郎品牌的泡麵；

反而康師傅泡麵滿大街都是；康師傅泡麵吃起來很香，不管是幹吃還是煮；不過容易膩、吃兩次就容易反胃，太油膩了；還有香精放多了、泡康師傅泡麵的時候,遠遠就能聞到香味，剛開始聞還好，越聞越噁心;所以我從來不吃康師傅泡麵；一般我都是買合味道泡麵，以上是自己個人想法，勿噴

現在來看，康師傅泡麵從包裝、品質穩定性上優於今麥郎，但差別不太大，今麥郎以麵條彈性見長，康師傅麵條和調味包都有長處。

十五年前，今麥郎有一個爆款的韓式海鮮麵，風靡三秦大地，包裝也非常出彩，尤其是麵條相當富有彈性，麵條稍寬，當年韓流洶湧，追韓劇的，看南韓影視的，甚至從這款韓式海鮮泡麵上能感受到大韓民國的生活氣息，可謂不出家門，即知東北亞歐巴。

康師傅泡麵，生產品質一直相當穩定，麵條筋道一直是他的符號，無論哪款康師傅，只要你買到的是正品，醬料和麵餅都不會讓你失望，讓你失望的或許就是面袋上名不副實的大塊牛肉。

今麥郎的受眾不如康師傅多，由於其資本實力沒有康師傅雄厚，今麥郎的市場覆蓋面相對窄多了，康師傅幾乎就是泡麵的代名詞，全國範圍可以說是喜聞樂見，儘管讓人感覺有些審美疲勞。

而今麥郎的市場更多的是在二三線鋪開，範圍也受限，一線城市當然可以見到今麥郎，一些大賣場的今麥郎為了博得受眾，它的促銷價格甚至在7塊9毛錢五袋。包裝和低端系列麵餅以及調味包品質，無法與康師傅和統一泡麵比較。

現在來看今麥郎作為國內泡麵翹楚，除了資本市場因素之外，過去確實有著不錯的品質，但是發展到現在，品牌價值還要提升，加強品質，則意味著成本增加，受眾卻不一定待見，總之，泡麵市場風雲起伏，黃金時代已經過去。

今麥郎和康師傅這兩家企業都是由日本投資的。

今麥郎在2015創新的一桶半系列和大今野系列均受

到消費者的認可，今麥郎面的口感忙好的由於他的面是非油炸的所以吃的時候不會有油膩，感比較爽口並且他的配料比較豐富，特別的是他的些醬骨湯味道特別正和湯達人有的一拼

康師傅的歷史悠久，前生是1958年建立的鼎新油廠

該公司在1992年於天津研發出了第一包康師傅泡麵之後迅速髮長

他的紅燒牛肉麵可以說是一款非常經典的泡麵了在坐的各位因該沒人會沒吃過吧。還有一款鮮蝦魚極面也是一個好吃到爆的面，喜歡吃海鮮的盆友千萬別錯過了，並且在近幾年康師傅釋出了數款新口味的泡麵，去黑/白胡椒面 豚骨面 藤椒酸菜面等等

個人覺得今麥郎和康師傅的區別在於口味上，喜歡清淡的可以選擇今麥郎，喜歡口味重的可以選擇康師傅