首先你要確定一個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。

選擇客流量大的地方。這是做飲品披薩生意的必要條件。當然了，如果你準備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。

接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，價格定位一邊稍微低點。

如果是在大城市，競爭激烈，要求的口味，口感好。那麼相應的價格定位，選材也要上一個檔次的。

再次是對於這些產品的做法，所用的材料，裝置，等等一系列技術相關的。

做好了以上幾個方面，你也就成功了一半。順祝事業順利

學習小吃技術的話，建議你到味逾新看下，這家在業內的口碑好，特別是他們線上教學，所以不管你是哪裡人，都可以透過他們學習。

想學習好的成熟的小吃技術，第一點必須去想學的小吃的發源地或者能保證你要學習的技術出處真正來源於其發源地，避免以訛傳訛技術核心被淡化，第二，去發源地也好，其他可靠來源也好，必須得去實體店，因為幾乎所有技術都靠經驗支撐，只有多參加實際操作，多和有經驗的師傅共同操作才能學到真技術！

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品牌：源自徐州的本土品牌，深受本地人喜愛，徐州美食明信片。

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