現在我們吃的鹽，看起來普通，但在古代卻被朝廷控制著，只允許朝廷販賣食鹽，百姓不能私自賣鹽，因為食鹽但不僅具有經濟價值，還具有政治價值。況且古代食鹽一般來自海鹽，只有臨近海邊的城市才產鹽，但是人人都要吃都要用，人們的生活離不開食鹽，用今天的話說就是壟斷，所以鹽是獲取暴力的好產品，為了避免奸商壓榨人民，所以鹽一般有中央控制。

食鹽的價值這麼大，不是一般商品可比的，所以，歷朝歷代國家都很重視“食鹽”，把它放到政治的高度。

從現代生活可以看出，人們生活是離不開鹽的，每天做菜必須放鹽，否則做出的菜會很難吃的，如果人類鹽吃的過少時，會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振、四肢無力、頭暈目眩等症狀；有些嚴重的人還會出現噁心嘔吐、厭食、心律失常、視力模糊等現象。由此可見，鹽對我們生活是息息相關的。

古代統治階級也看準了這一點，壟斷全國鹽的市場。一方面，能增加國家收入，另一方面，人類不吃鹽也會無力氣，對國家安定起一定作用。誰私自倒運食鹽，誰就損害了國家利益，就把誰抓起來，扔到監獄裡，嚴懲不貸…

國家戰略。

食鹽是重要的生活用品和必需品。國家統一管理，可以給國家帶來更多的收益。

國庫有了更多的錢，才可以修更多的基礎設施，基礎設施好了，才有更好的營商環境，人民的生活水平才能更好。

食鹽關乎黎民百姓的健康安全，如果放開許可權，私人可以制販食鹽，質量將得不到保證。如果出現食品安全，人民的生命安全會受到威脅。

人體需要各種微量元素，每個地區的水土不一樣，所含元素也不一樣。這就需要因地制宜製造鹽，給鹽新增不同的合適的微量元素。國家統一統籌就是最好的辦法。

我們也是這幾年才放開食鹽專營。因為古代沒有什麼東西可以依賴收入，主要是靠食鹽，菸草，酒類，織造，和農業稅收，重要性所以大家都知道了。

俗話說:物以稀為貴

食鹽在古代確實不能私販。

1，中國古代王朝以封建思想來統治平民百姓，所有的經濟收入主要為了給皇族等高階級的地位的人們來提供消費服務。正是因為中國古人發現食鹽的妙用，所以把它看成了和鐵等對國家非常重要的東西。

2，以封建政權控制食鹽的市場走向，是因為食鹽的開採難度大及其本身的價值可以給王朝帶來很大一部分國庫稅收，以供王朝的各方面開支。

3，食鹽在古代的價值相當於國之經濟命脈之一，除了王朝統治者外，如果誰要是掌握了這條命脈，它可以換來的不僅僅是金錢，還有潛在的政權的威脅，它可以撼動封建王朝的統治地位。

4，如果是商人掌握了食鹽的主動權，那麼全國會出現多個富可敵國的局面，官商勾結，從中牟取暴利，甚至引發政治危機。

5，俗話說:有錢能使鬼推磨，就是這個道理。

總結:古代食鹽的掌控權就好比對經濟的掌控權，經濟基礎決定上層建築，也就是經濟基礎決定了政治，如果一個王朝在經濟上沒有掌控權，那麼如何駕馭百萬雄兵，囤積百萬糧草，誰來捍衛政權。經濟是一個國家的根基。