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1 # 快樂辣媽55555555
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2 # 紫澤錦言
有人說:無辣不歡;
這是反對東北人和南方人說的,有一部分人對辣椒有也可,沒也可。
但是對本人來說,辣椒可以多下飯,餓的厲害了,炒菜放點兒辣椒,吃起來特別有味道。
沒辣椒感覺吃嘛嘛不香。
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3 # 石家莊小溪健身
酸甜苦辣鹹,五味雜陳,有人愛吃酸、有人愛吃甜、有人愛吃辣、有人愛吃鹹,這才是豐滿的人生,假如人生沒有辣椒,生活將會失去很多樂趣,人生豈不是太單調了些,辣椒不單單是一種蔬菜,還是一種調味品,俗話說鹽是七分味兒,辣是三分味兒就是這個道理,如果沒有辣椒,我中華飲食可要大打折扣了,很多經典菜餚也要消失了,無論南北,什麼重慶辣子雞、新疆大盤雞,西北油潑面、剁椒魚頭、辣婆婆水煮魚。統統的都沒法做了,因為沒有辣椒了呀。中國各個菜系其實都離不開辣椒,縱觀整個北方和西南地區,有一半以上的地區喜食辣椒,而且近年來隨著川菜湘菜不斷的同化,以辣為特色的菜正在改變全華人民的味蕾,攻佔全國各地,可以稱得上無辣不歡啊。
有道是:“江西不怕辣,四川辣不怕,湖南怕不辣。”到底哪裡的人最愛吃辣呢,西南大學歷史地理研究所藍勇教授對中國飲食辛辣口味分析後,還繪製出了中國“吃辣”版圖。“重辣區”包括四川、湖南、湖北、貴州等地;北方是“微辣區”,包括北京、山東、山西、陝西、甘肅、青海、新疆等地;山東以南的東南沿海,包括江蘇、上海、浙江、福建、廣東等地,為“淡辣區”。除極南和極北省市外,中國已被“辣”所覆蓋。由於受到川菜的影響,在年輕一輩中,食辛辣的比重在不斷加大,可以說全國各地,只有極少數地區人們不是“嗜辣”。由此可見,假如人生沒有了辣椒,我們的飲食色彩將會變得黯淡無光,那麼多愛吃的菜餚都要消失,對於吃貨們來說簡直就是生無可戀的感覺。
辣椒不僅有開胃消食,促進食慾的作用。而且食用辣椒還有保護心臟,促進血液迴圈,暖胃驅寒,降脂減肥等功效。辣椒作為調料,還可以增加菜品的色香,但是辣椒也不是所有的人群都可以食用,如腎功能不好、胃炎、胃潰瘍、患有食道疾病的人、慢性支氣管炎、結核病患者、 便秘、痔瘡患者。還有心腦血管,高血壓患者也最好不要吃辣的食物。因為辣椒素會使迴圈血量劇增,心跳加快,容易誘發心臟疾病和影響病情的康復。 還有患有眼病,口腔潰瘍患者最好也不要吃辣的食物,以免加重病情。
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4 # 瓜農之友馬博士
如果沒有辣椒
老乾媽咋辦
蘭州牛肉麵咋辦
西安的釀皮子咋拌
甘肅的辣面子咋辦
川菜就變成了麻菜
走出去
墨西哥人的塔克咋辦
泰華人咋辦
女人出門的辣椒水咋辦
男人的關節炎咋辦
最重要的一點
我咋辦
二三十年的辣椒研究咋辦
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想邀!
那是針對喜歡吃辣椒的人群,不喜歡的人將不穴無所謂了;
而喜歡吃辣椒的人,將會失去食慾,相當於減肥產品,一再消瘦 減肥成功!
而針對離不開辣椒的人,那就是爪兒腦勺,和被沒有見過辣椒的人狀態一樣,到處爛串,去尋找辣椒啦!