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1 # 青蔥光明草
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2 # 素素56792842
謝謝先生邀請!別總是說有人說行不?自己的腦袋幹嘛總是被別人利用呢!先生的問題簡單!玫瑰精油見過吧!植物也有屬於自己的特性油脂,綠葉子蔬菜買回來,去掉老葉,放在洗菜盆子裡,加水加少許食鹽泡上五、十分鐘在洗乾淨就好,記住隔夜的綠色蔬菜一定不要吃,煮青菜吃多少煮多少,寧可不夠吃也別隔夜吃,自己的身體自己保護,誰都幫不上忙,自己的身體自己珍惜,誰都不能幫自己為健康埋單。謝謝!祝健康平安!
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3 # 鄭林峰
__大部分蔬菜自己內部都會或多或少地分泌一些水份,油質類的東西。
__蔬菜百分之八十都是水份。它又不是純淨水。是一種混合水。裡面有各種微量元素。比如銅鐵鋁,鹽酸鹼…等等。
__蔬菜葉片的細胞膜非常脆弱,不能長期存住水份,在Sunny曝曬和風吹雨淋,酸鹼鹽侵蝕的作用下,會不斷的稀釋出水份和礦物質,也就形成一層保護膜,眼看著像油質,其實是礦物質和水的複合體。
__知道這個原理了,就好辦。有洗滌劑的家庭很容易洗乾淨菜葉的。沒有洗滌劑的家庭,也可以用少量的小蘇打水洗青菜,也能把菜洗乾淨,不過,要快洗快點甩幹水份,以免蔬菜細胞水份喪失快。
__實在沒有洗滌劑和小蘇打怎麼辦呢?也有辦法。找米醋兌水清洗蔬菜。利用酸鹼鹽的化學反應,也能起到清洗乾淨蔬菜的作用。
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4 # 輝2021
蔬菜是人們生活的必須品,在清洗時,葉菜用自來水洗三遍至六遍即可洗乾淨,最後一遍給水裡放入一小匙食用鹽漂洗一遍即可。
莖菜,用自來水洗三遍即可最後刮皮,刮皮的目的其一,在種植菜時會給土壤裡撒入了粿粒農藥,其二是莖菜的外皮土壤以上露地部分有液體農葤殘留。
綠葉蔬菜上洗後有像油油的東西,
一,可能是在洗萊水溫有些高,優其冬天城市的自來水太涼,有人參入了熱水洗菜後會出現油油的東西,這是菜葉上的保護菜臘,水過熱會溶化掉蔬菜本身的保護膜(菜臘)。
二,是有些不法商家傷天害理在蔬菜的原產地運蔬菜時怕菜水分流失和腐爛給菜上噴灑甲醛來保鮮蔬菜,因而萊上出現油油。
三,大家儘量買時令蔬菜,這樣可避免買到含噴了甲醛的蔬,例;夏天別買大白菜之類的菜。
四,菜的就要用自來水洗,葉菜在洗之前一定要一個一個挑選,這樣才能保證洗的乾淨,莖葉菜在購買時儘量挑葉面完整,莖菜購買時要選表面光滑技體完整的。
五,洗蔬菜,最好是用井水,自來水洗,且勿用果蔬劑,在好的洗潔用品都含有化學成份,因為化學成份不能與到強熱。
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5 # 東日暖陽26
我從小到現在,吃自家地裡種的綠葉蔬菜,也沒見過葉子上有油膩膩的過,而且也沒有越洗越不乾淨的時候。像你說的這種情況,我猜想這應該是農藥的殘留物吸附在上面了。買到家的蔬菜如果發現這種狀況,那就用淘米水或鹼水,或小蘇打水、鹽水,麵粉水試試吧。再有也可以把洗過的菜經過開水焯後,再炒菜或涼拌,這樣會清除掉一些農藥的。我這裡提醒一下,在買蔬菜時,自己用手指撫摸下蔬菜表面,如果感覺到手指有粘性。那就不要買了。
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打了蠟或噴了不知名化學品,三個處理方法:
一、用淘米水泡;
二、滴一兩滴蔬果洗潔精泡下,然後多洗幾遍;
三、網傳加點麵粉和小梳打也行。