不知道你在什麼樣的情況下問的這個問題。假如你有檢測條件，直接檢測得出資料是最直接的方式！記得剛畢業第一份工作負責包裝版面的營養成分表的設計和資料的出具。沒辦法，雖然學食品出身，但是工作經驗還算是小白。腦子裡知道要幹些什麼，但是卻不知道從何下手。於是打出了GB7718和GB28050各一份隨時備著看。但是由於是新廠，檢測條件不具備，所以我們還是沒法自己檢測。所以到最後還是得送樣到質監局去檢測才得出資料。但是第三方只負責給出資料，並不管出的資料是否能直接標示，結果回來了脂肪這一項不符合。因為在GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則規定脂肪檢測值小於等於120%標示值！根據第三方給出的資料已經超過這個範圍！沒辦法，我們在分析原因，排查是不是試製產品不符合工藝，最後我們決定重新送檢，最後終於符合了！

芒果乾屬於果脯類，所用的國標是GB14884蜜餞衛生標準。但是你說的營養成分分析，想要一個營養成分表，沒表達清楚具體的疑惑點。假如你是想要一個現成的帶資料的成分表，那麼我覺得這樣不可行，因為芒果乾的原料芒果的品種非常多，也就是營養成分含量是不相同的。所以在不確定別人的芒果乾的原料和你的一致之前不能直接拿來現用的。因為營養標籤所標示的相關資料是需要到市場上流通的，也就是在你的成品銷售之前，營養標籤是需要質監局的稽核透過才能正式使用的。

所以，最好的辦法就是送檢，而且，稽核認證的時候是需要第三方出具的報告的。

你可以去看看包裝啊，一般包裝上都會印有營養成分表的，表明含有的一些營養，例如蛋白質啊、脂肪、能量、碳水化合物等等

不過，也有一些芒果乾是不標有這些的，例如散裝芒果乾以及一些黑心作坊生產的“三無產品”

這樣的芒果乾，多半是劣質的，為了自己的健康著想，平時不要貪小便宜，而買了這樣的芒果乾，否則受傷害的還是自己的身體罷了

個人建議，為了自己的健康著想，儘量選擇一些口碑好的，這樣吃起來也比較放心，例如小谷熊芒果乾