這個不存在衝擊，個人覺得，因為我自己就是做餐飲中餐製售的，現在我在我們縣城開了兩個小店，規模不大，每個店在一百平米左右，做的都是家常炒菜。對於我個人來說，我從不加任何外賣平臺，因為我的菜品、口味、客流量在那裡，首先我堅信只要自己的原材料好，口味好，服務好，就不會缺顧客。很高興，達我所願。。。所以說，那些實體創業的都說是外賣衝擊了實體，我覺得是不對的，首先應該在自身上找原因……

看清本質，適者生存吧，

外賣做的是流量，店裡做的是質量，

外賣要快，店裡要好，兩者都有的話，先關注店裡的，因為在你店裡吃飯的，是你周圍的消費人群，好吃的話，下次他們肯定再來，點你外賣的，說不定離你多遠呢，下次還不一定點誰家的外賣，

點外賣，是迫不得已才點的，誰閒的沒事在家裡窩著不出來逛逛

做好定位， 如果是品牌的就是繼續將品質服務做好 將堂吃服務做好，不用理會外賣平臺

他們只是中間人，頂多就是快遞，現在很多獨立的即時達物流 不用抽傭

想吃的人吃得起的，不會在乎多幾塊錢的快遞費，對於他們來說嚐鮮，有經濟力就是看重你的品質品牌，會發復買，吃得起，吃的安心 生活有品位

如果無品牌無知名度，就得交錢給外賣平臺 和他們合作 快速獲得客源的辦法，

推廣費 成本一定控制住 否則 十有9虧 ，在有客源時，一定要做好品質 打出口碑

控制成本及品質的平衡 最後還是靠自已來打響名氣 吃 每人都是專家 誰都騙不了誰！

關於餐飲實體生存問題其實放在一邊不說，另外還有一個更可怕不可忽視的問題，外賣真的健康嗎？外賣只不過在加速你的死亡。

2019外賣似乎成為了一個只流，我作為這個世紀的人當然認同這樣的模式，但是確不認同外賣行業不設門檻。

可笑大家都認為私人飯店髒亂，如果你們知道外賣裡面還有老鼠爬過的痕跡呢？蟑螂恆生呢？

我認為外賣就是餐飲的倒退，不僅僅是退步，簡直壕無人性般的打擊了華人的未來健康，有時候我明明懂這個問題，確無能為力。

國營飯店中國的標準和國際去做對比不過60-70及格罷了，私人飯店可能只有國營的一半都不止，如果外賣小作坊也許只有私人飯店的一半，那麼你對美食的底線還有忍耐力？

醒來吧我們的中國年輕人，你以為你得到的是方便，毀掉的是我們的未來啊

實體店被外賣衝擊不了！外賣只是賣給單獨上班的，快捷！擊敗餐飲的是反腐，以前每月發票不夠用，現在領一次半年都用不完！

外賣正在摧毀實體店及餐飲業和服務業，讓一幫為了生存而日夜奔波且挑燈夜戰年輕人與馬路上穿梭的汽車賽跑，已嚴重威脅到他們的生命安全不說，而且還滋養了一大批飯來張口的懶人，不僅食品質量、衛生及安全無法保證，而且每天人為地製造出大量的塑膠泡沫垃圾無法回收和處理，為了人民群眾的身體健康和實體店的健康發展，國家應有必要儘快取締這個不入流的網際網路行業才是正道！