網紅小海鮮，為了拍影片拍廣告等都不要臉的，生的加紅油加點芝麻，同時刷點紅色素，用幾個燈泡打光線。

真做那玩意，很多都沒那麼好看的，尤其是廣州延海地區湛江的醬泡花甲，醬泡生海鮮等，好吃但是卻沒有網紅的那麼好看。

小魷魚過下水在用紅油大蒜味精在加點點大料，香料浸泡。

大料就是生薑大蒜蔥芹菜，香料就是桂皮八角等十三香的料。

方法/步驟

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蒜油香鍋

平底鍋倒入食用油適量，油溫燒至五成熱，倒入提前準備好的蒜泥。記住一定要用新鮮大蒜搗碎成泥，可以手工切也可以放入攪拌機，這樣可以節省時間。當蒜油的香氣撲面而來的時候就可以進行下一步了。

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翻炒小海鮮

在蒜香熬出來之後就可以放入主要食材了，常見易買的各類小海鮮，花甲、扇貝、魷魚、基圍蝦、蟹腳、凌波魚都可以入鍋。“海鮮旗艦隊”的配方是2只基圍蝦+8只花甲+4只扇貝+6只蟹腳+20g魷魚，上桌的時候滿滿一大碗，可以說非常滿足了。當然也可以根據個人愛好自行搭配，享受美食就是要隨心隨性。

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調配秘製醬汁

海鮮入鍋快速翻炒之後，重要步驟就來了。先讓海鮮燜至入味，再倒入獨門秘製的海鮮醬汁，充分激發海鮮本身的鮮味，醬汁與海鮮完美融合，禁不住口水都要流出來了。

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放入主食

待到海鮮烹製的差不多，再倒入麵條和配菜，配菜可以選擇豆芽和青紅椒，燜至入味。海鮮的鮮味，醬汁的濃郁，都包裹在每一根麵條上。最妙的是蒜味本身的衝勁完全消失不見，吃完後格外滿足。