我做實體店生意是從13年開始的，到現在差不多有7年時間了，剛好經歷了近幾年實體店消費形式的轉變。我之前從事的一直是餐飲業，所以今天針對餐飲業談談我個人的想法。

過去的消費形式:有過創業經歷的人都知道，過去做生意，我們只是每天守著店面等著客人上門，當顧客來了，我們做好餐品的品質，衛生和服務。那時候做的最普遍的營銷方式也不過是多發些傳單，做著活動吸引顧客。我當時開的是漢堡店生意，我記得開業的時候印了5000張傳單，因為店鋪選在一個學校的旁邊，附近又有個夜市，開業的時候忙的一塌糊塗，根本沒有時間發傳單。

現在的消費形式:我們的店鋪大概開了2年的時候，也就是2015年，那個時候生意就沒有原來那麼好了。後來有個業務員幫我們上了美團團購，效果也不錯，但是利潤不高。看著生意每況愈下，我們也是天天在焦慮中想辦法。比如:掃樓發傳單，在附近的棋牌室、理髮店、便利店、賓館前臺張貼我們的海報，與網咖合作，網咖的滑鼠墊做的都是我家的點餐盤。當我們生意剛有起色的時候，外賣就出來了，活動做的很大，商家補貼，騎手補貼，客戶也補貼！因為店裡生意比較好，我就沒有認真做。誰知道就這樣錯過了最佳時機。

現在該如何面對？因為我的店鋪只有18個平方，能做的營業額也是有限的。店鋪生意一直很穩定，我老公就開始籌備在開一家，在合肥前前後後找了差不多2個月，發現合肥稍微好點的位置都有同類型的店鋪，市場趨於飽和狀態，而且小作坊外賣比較多，價格很亂！他就轉到了外地市場。除了網路的衝擊，影響實體店生意的還有同行的競爭，房租的上漲等因素。我總結了一下我們現在店鋪的經營策略。第一:開業大促銷，鎖住自己的真愛粉，建立會員積分制，會員折扣日，讓會員養成消費習慣。第二:加微信

實體店必須改變過去坑消費者的模式，最好做到物美價廉還怕電商嗎？租金也要保持穩定發展，要不然商家與房東之間都成了最大輸家！