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膽結石後期,由於膽阻疼痛厲害,就必須採用膽切除手術。雖然現在的膽結石手術相對比較成熟,成功率相當高,但膽囊一旦切除對一部分病人的影響還是有的,尤其是對人的消化系統的影響特別的大比較明顯,所以,對於部分膽切除的患者來說,飲食上一定要小心再小心注意。
(1)為了維持正常的代謝,人需要規律的飲食為基礎,同時需要均衡的營養,即使是切除了膽的人,也需要保證每天必需的營養物質。
(2)切除膽囊的人,膽汁會直接流入到腸道中,腸道中有食物的情況下,幫助消化食物,一旦食物被消化完以後,多餘的膽汁其實對人體腸道是有危害的,會刺激腸道內膜,長此以往,會形成腸道各種疾病。
基於此,膽切除後的患者,應遵循量少為先,多次為輔的原則,每餐要少吃,可以分為好幾次去吃,這樣就不會因為腸道的排空,膽汁刺激到腸道了。這裡有一點值得注意的是,切勿暴飲暴食,更不要吃垃圾食品,不抽菸、不喝酒。
(3)補充優質蛋白,必須必需脂肪酸,如多吃魚類、豆類等富含優質蛋白的食物。另外,平時用油採用以植物油為主。值得注意的是,選擇的食物一定要易於消化,避免增加腸胃的負擔。
(4)多吃蔬果類等富含維生素的食物,這類食物有助於膽汁的排出,能夠防止過多的膽汁對人體的腸道的刺激。
做好飲食管理,不僅僅是膽切除後病人多應該做的,而且也是每個人所應該做的。
指導專家:劉波,主任醫師,醫學博士,博士生導師,中山大學附屬第三醫院嶺南醫院普通外科主任。專長:肝硬化門靜脈高壓症的外科治療,上消化道出血微創外科治療,腹腔鏡肝臟腫瘤,腹腔鏡膽囊結石手術。
有許多朋友因為各種膽囊疾病迫不得已做了膽囊切除術,所以就此有了一個疑問,膽囊是身體的一部分,切除膽囊之後會不會影響自己以後的健康和生活,所以本人用一些通俗易懂的話來解答這個疑惑。
首先,膽囊既然是我們身體中的器官,肯定有著自己的生理功能,膽囊具有儲存和濃縮膽汁的功能,除此之外膽囊分泌出一種能夠保護膽道的粘液,說的簡單一點就是當肝臟產生過多的促進脂肪消化的膽汁時,膽汁會被膽囊暫時儲存,而當我們進食之後,膽囊會自動排出膽汁,使膽汁進入腸道中發揮促進消化的功能。
當膽囊被切除之後,過多的膽汁不能被儲存,好多人擔心會不會影響消化功能,其實如果保持健康規律的生活方式,影響並不大,膽汁能夠自動的流入腸道中參與食物消化過程,人的身體自我適應能力是強大的,據相關研究表明,有一部分天生沒有膽囊的特殊人群在生理功能上與平常人幾乎沒有差別,在膽囊被切除之後,人的機體能夠自我適應代償,從而達到接近正常的生理功能。但是在膽囊切除之後的短時間內,不宜攝入脂肪含量高的食物如雞蛋、肥肉、油炸食品等,需要給機體一個慢慢適應的過程,隨後可以逐漸少量新增。
當然,一部分膽囊切除的朋友會感到食慾降低,對食物沒有胃口,飲食後不消化,腹脹等情況,所以建議膽囊切除的朋友不要過量食用脂肪含量高的食物,適當飲食清淡,少食多餐,平時養成適當運動的習慣。
本期答主:閆巖 醫學碩士