寶寶輔食：瓠瓜蛋黃糊  

1.將瓠瓜去皮，切絲後再切的碎碎的，越碎越好。選瓠瓜的時候一定要注意，苦的不能吃哈，媽媽們切開後舔一下，如果發現是苦的就不要吃了哈。

2.將蛋黃和麵粉放入碗中，加20g水攪拌均勻。

3.將剁好的瓠瓜放入鍋中，加入飲用水，燒開後在中小火燒10分鐘，確保瓠瓜煮軟爛。

4.加入調好的蛋黃麵糊，邊加入邊攪拌均勻，煮開後在煮2分鐘就可以出鍋了。

瓠瓜軟嫩，蛋黃純香，很適合小小寶。

瓠子瓜怎麼做給一歲三個月寶寶吃？下面讓我們來回答這個問題。首先，一歲多的寶寶是可以吃瓠瓜的。但幼兒食用瓠瓜時，一定要選用不苦的瓠瓜進行烹飪，同時，瓠瓜的籽以及發苦的瓠瓜是不可以吃的。

瓠子是生活當中常見的一種蔬菜，平時吃的比較多，它柔軟多汁，很多人都喜歡吃。平時我們都只自己在家烹飪。那麼，瓠子怎麼做好吃呢?吃瓠子有哪些好處呢?下面就一起來了解一下吧。

瓠子怎麼做好吃？一歲多的寶寶可以吃的瓠子做法：

瓠子餅

瓠子做餅也特別好吃，用它做餅時最好選擇嫩一些的瓠子，把它切成細絲，放鹽醃製十五分鐘，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的麵粉，調勻以後得到麵糊，把電餅檔，準備好，放油加熱，把麵糊放入，煎到兩面金黃以後取出即可以食用。

瓠子雞蛋湯

所需食材：瓠瓜400g 、油適量、鹽適量、幹蝦仁適量、雞蛋2個、小蔥適量。

製作步驟

(1)先將準備好的瓠子洗乾淨，之後去皮切成片狀，再將蝦米洗乾淨，鍋中放油，之後放入蝦米。

(2)下瓠子，翻炒一會，加水加鹽;

(3)水開後下打散的蛋液，最後放小蔥花即可。

瓠子粉絲丸子湯

所需食材：瓠子500g、豬肉餡300g、蔥薑末適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、粉絲適量。

(1)在肉餡當中加蔥薑末和食鹽，再加生抽和香油，這樣一起攪拌均勻。

(2)肉餡攪拌均勻後，加入一勺幹澱粉、半個雞蛋清，繼續攪拌至上勁備用;

(3)瓠子洗淨去皮去瓤切成滾刀塊，粉絲用清水泡軟，鍋中注入清水燒至微沸;

(4)取一小塊肉餡用兩個勺子互相倒圓成丸子，放入微沸的鍋中，所有丸子依次做好;

(5)丸子定型後，放入切好的瓠子中火煮沸，煮沸後會出現浮沫，用勺子撇去浮沫;

(6)煮上兩分鐘後，瓠子半透明狀，放入食鹽調味，加入泡好的粉絲煮至粉絲變軟;

(7)關火，加入香油，加入胡椒粉即可出鍋。

你可以搭配雞蛋湯做給寶寶吃，好吃有營養！

做法很簡單的，一般把那個瓜切成絲兒，然後和雞蛋一起下鍋，煮沸就行了，你也可以加入一些切碎的番茄，營養也很全面，孩子比較愛吃！

吃的方法多樣化，1.可以去皮切成絲後剁碎了和雞蛋麵粉混合後鍋裡刷點油做餅子。 2.可以切成薄片後鍋裡燒開水和瘦肉一起滾湯。3.切絲後和肉一起紅燒。自己喜歡怎樣做多可以。當然要少油少鹽少調料，小孩要清淡，健康還不容易挑食，合理營養快樂用餐。