醬酒和礦泉水是挺配的。
在中國，白酒按照香型劃分主要有2類，濃香型和醬香型，濃香型的白酒主要原 料是小麥，喝起來比較綿軟，香味稍淡，而醬香型的白酒典型的代表就是茅臺，香味非常濃郁，口感非 常醇厚，主要原料是大麴。
不管是濃香還是醬香，香味都不是單一的，而且口感也是非常豐富的，白酒 裡面的物質成分非常多，主要成分也不是酒精，而是按照酒精度來衡量的乙醇相似物質的含量，白酒的 生產其實就是讓裡面存在的各種物質形成最優的搭配，所以大家從白酒中感受到它的味道是很多的，酸 ，辣，甜，苦等等都有，好的白酒可以讓它們合理的搭配形成最好的口味，掩藏一些差的口味，突出好 的味道。
在喝白酒的時候，有的人喜歡在旁邊準備一瓶礦泉水，而且有些飯店在餐桌上甚至還都準備了，可以說 ，喝醬香酒時配礦泉水是標配，其中緣由，非常講究。
佐酒的菜餚酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全，吃後會影響味覺系統敏感度，加重醬酒的單一風味元素，因 此吃菜前後兩次品酒的味道可能會有變化，顯得過辣、過澀或過酸，品不到第二次酒的香醇、優雅、細 膩。
此時用礦泉水漱口保持味覺系統的敏感，這樣才可以不斷體會到醬酒“從辣到甜”“越喝越順”等的變 化。
大麴醬酒是53度的高度白酒，酒精分子和水分子結合的最好，酒中游離的酒精分子最少，刺激性和辛辣 味也相對較小，才能帶來柔和綿長的醇厚感。對於初品醬酒之人，前三杯喝到嘴裡，可能會感覺到爆口 ，醬味沖鼻、辣，難以下嚥，同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的真正美妙之處。
此時，喝點礦泉水，可以沖淡這種感覺，讓口腔、喉嚨、食管舒服點，隨著三杯下去後，人體也就慢慢 適應了。這個時候再品醬酒，也就順了，也會體會到醬酒的幽雅、細膩、口感飽滿、諸味協調的美妙了 。
大麴醬酒是高度酒，是自然的產物，喝下去易被人體吸收，酒精很快進入血液，血液裡面的酒精濃度會 上升。這個時候喝點礦泉水，水份快速被人體吸收進入血液，就可以稀釋血液裡面的酒精濃度，同時幫 助肝臟分解酒精，也減輕了肝臟的負擔（這是常識）。
此外，礦泉水還稍微有一點解酒的功效，一座子人一同喝酒，你會發現經常喝水的人，酒量都要好一點 。
53°的大麴醬香酒，算是中國度數很高的白酒了，酒後酒精容易引起人體脫水，因此酒後要及時補充體 內水分，而且礦泉水還可以起到稀釋血液裡的酒精濃度，幫助肝臟解酒，減輕肝臟的負擔。喝水時少量 小口地喝，有利於人體吸收。每次以100毫升～150毫升為宜。
這樣既能起到補水的作用，還可以稀釋酒精，增大酒量，且有利於身體健康，而不經常喝白酒的人，剛 開始喝白酒的時候都會覺得燒喉嚨，這時候喝一口礦泉水，是可以有效緩解此現象。
一瓶小小的礦泉水，在酒桌上充分利用，能讓我們享用美酒的同時，減輕對身體的傷害，從這個方面看，醬酒和礦泉水確實是絕配了。
醬酒和礦泉水是挺配的。
在中國，白酒按照香型劃分主要有2類，濃香型和醬香型，濃香型的白酒主要原 料是小麥，喝起來比較綿軟，香味稍淡，而醬香型的白酒典型的代表就是茅臺，香味非常濃郁，口感非 常醇厚，主要原料是大麴。
不管是濃香還是醬香，香味都不是單一的，而且口感也是非常豐富的，白酒 裡面的物質成分非常多，主要成分也不是酒精，而是按照酒精度來衡量的乙醇相似物質的含量，白酒的 生產其實就是讓裡面存在的各種物質形成最優的搭配，所以大家從白酒中感受到它的味道是很多的，酸 ，辣，甜，苦等等都有，好的白酒可以讓它們合理的搭配形成最好的口味，掩藏一些差的口味，突出好 的味道。
在喝白酒的時候，有的人喜歡在旁邊準備一瓶礦泉水，而且有些飯店在餐桌上甚至還都準備了，可以說 ，喝醬香酒時配礦泉水是標配，其中緣由，非常講究。
佐酒的菜餚酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全，吃後會影響味覺系統敏感度，加重醬酒的單一風味元素，因 此吃菜前後兩次品酒的味道可能會有變化，顯得過辣、過澀或過酸，品不到第二次酒的香醇、優雅、細 膩。
此時用礦泉水漱口保持味覺系統的敏感，這樣才可以不斷體會到醬酒“從辣到甜”“越喝越順”等的變 化。
大麴醬酒是53度的高度白酒，酒精分子和水分子結合的最好，酒中游離的酒精分子最少，刺激性和辛辣 味也相對較小，才能帶來柔和綿長的醇厚感。對於初品醬酒之人，前三杯喝到嘴裡，可能會感覺到爆口 ，醬味沖鼻、辣，難以下嚥，同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的真正美妙之處。
此時，喝點礦泉水，可以沖淡這種感覺，讓口腔、喉嚨、食管舒服點，隨著三杯下去後，人體也就慢慢 適應了。這個時候再品醬酒，也就順了，也會體會到醬酒的幽雅、細膩、口感飽滿、諸味協調的美妙了 。
大麴醬酒是高度酒，是自然的產物，喝下去易被人體吸收，酒精很快進入血液，血液裡面的酒精濃度會 上升。這個時候喝點礦泉水，水份快速被人體吸收進入血液，就可以稀釋血液裡面的酒精濃度，同時幫 助肝臟分解酒精，也減輕了肝臟的負擔（這是常識）。
此外，礦泉水還稍微有一點解酒的功效，一座子人一同喝酒，你會發現經常喝水的人，酒量都要好一點 。
53°的大麴醬香酒，算是中國度數很高的白酒了，酒後酒精容易引起人體脫水，因此酒後要及時補充體 內水分，而且礦泉水還可以起到稀釋血液裡的酒精濃度，幫助肝臟解酒，減輕肝臟的負擔。喝水時少量 小口地喝，有利於人體吸收。每次以100毫升～150毫升為宜。
這樣既能起到補水的作用，還可以稀釋酒精，增大酒量，且有利於身體健康，而不經常喝白酒的人，剛 開始喝白酒的時候都會覺得燒喉嚨，這時候喝一口礦泉水，是可以有效緩解此現象。
一瓶小小的礦泉水，在酒桌上充分利用，能讓我們享用美酒的同時，減輕對身體的傷害，從這個方面看，醬酒和礦泉水確實是絕配了。