這個問題有點簡單，油條出鍋後，一會就涼了

最好豆漿裡泡一下，熱著吃

剛炸好的油條脆脆的，又帶點酥，吃起來特別爽口，加一點醬油，別有一番滋味。一般每次買兩條，回到家媽媽用筷子將一條油條分開成兩半，每個人吃一半，有的時候，爸媽偏愛我，能多吃半條，能開心一個上午。

個人看法，油條是屬於油炸食品，不論熱吃，還是涼吃，都是一樣的不健康。

不過油條確實很好吃，偶爾吃點也沒什麼，特別是剛出鍋的油條，軟彈酥脆，還有嚼勁，越吃越香。放涼以後韌勁增大，香脆口感就差了。

吃油條最佳搭配就是豆漿，另外搭配胡辣湯也是很美味的，早餐2根油條配上一碗豆漿，也是美滋滋啊。

熱的，冷的，都不如自制油條健康，親們，現在我來教你們在家做放心油條，不加新增劑，油條蓬鬆酥脆，健康又放心！首先準備1斤高筋麵粉，泡打粉1袋。花生油和雞蛋，鹽。把麵粉和泡打粉，倒入大盆子裡，加適量鹽。再取一個大碗，打入兩個雞蛋，倒上花生油適量，加入一些水。混合均勻，就倒進剛剛準備的麵粉內，不斷的攪拌均勻（大約6～8分鐘）。攪拌好後，用小手使勁的揉成1個麵糰，手上塗上一層油。（防止粘連）反覆揉。直到表面非常的光滑為止 ，就將麵糰包上保鮮膜，醒1~6小時。面變得鬆弛，再將麵糰擀成一塊長一點的長方形麵餅，涮上花生油，切成兩釐米寬的長條。用筷子在長條正反面使勁的壓一下。（這樣炸出來漂亮）鍋中倒較多的油，燒一會，用筷子試試油冒泡即可，再將一根長條用手稍微拉長一下，輕輕放進鍋中炸。炸的浮起膨脹，金黃時，快速撈出來。可以慢慢享受美味油條，蓬鬆酥脆，而且健康又放心！

在我看來油條熱著吃，涼著吃，對於健康問題其實都是一樣的沒有好與壞。只有熱著吃與涼著吃的口感會有所不一樣！

油條熱著吃，吃起來軟軟的，油油的。吃到嘴裡的話滿嘴都是流油的香味，搭配起當地的特色小吃都是比較好吃味道比較好的。

油條涼著吃，吃起來就不會覺得有點油膩的感覺，放涼吃會覺得油條嚼在嘴裡吃起來口感會比較的勁道。

在我們這裡，油條和胡辣湯或者豆漿搭配起來吃，簡直就是絕配！是我們家鄉人們的最愛。