這個還是要看個人的想法、有的人他就洗了以後在削皮，有的人就先把皮削了再拿去洗。我的話就屬於後者喜歡先把皮削了再拿去洗。這樣感覺要方便一些。

土豆先削皮還是先洗主要要看土豆表面泥土多不多還有就是泥土裡面有沒有沙粒， 1、如果土豆表面沒有泥土可以先削皮再清 洗 2、如果表面泥土多且含有沙粒的話則需要先清洗再削皮，因為直接削皮的話會導致削完皮的土豆表面髒清洗困難而且泥土中的沙粒可能在削皮的時候嵌入土豆內，這樣如果清洗不到位的話土豆內會有沙粒。

從8歲開啟我爸媽就逼我削土豆是，也算是資深人士了，現在的土豆都是已經用水初洗了的，本身就不會有什麼泥土了，所以直接上手削皮，然後洗一下切絲或者切片，記住炒之前用水多洗兩遍，因為土豆裡面含大量澱粉

這種問題也算是問題？

當然了，仔細想想這也確實是個問題。

我個人覺得，衛生最重要，無論你如何去做，肯定要下鍋前洗乾淨！

對於一些有潔癖的人，或者說土豆表面確實不乾淨的，先把它洗乾淨，再去打皮，這也未嘗不是一種辦法。

但是你洗乾淨打完皮之後，你肯定還得要洗一遍，最起碼從心裡的感覺上更加乾淨一點。而且如果你是做土豆絲的話，一般要經過泡去洗去澱粉這個步驟。這樣口感才更加清脆，更加好吃。這就等於又清洗了一遍。就算是你做土豆塊的話。最好也是要泡一下，因為很少有人是切好之後直接下鍋的。一般都是要準備其他材料，這個時候如果時間久了，土豆容易氧化發黑。泡在水裡是最好的方法。這就等於又洗了一遍。

不過我覺得一般人都是先打皮後清洗。當然，如果土豆表層不是太髒的話。對於儲存不善有灰塵或者買回來本身就有泥土的土豆，提前清洗一下，再去打皮，然後再去清洗。我覺得這也是正常的。

哎呀，這個問題好深奧。

當然了，仔細想想這也確實是個問題。

我個人覺得，衛生最重要，無論你如何去做，肯定要下鍋前洗乾淨！

對於一些有潔癖的人，或者說土豆表面確實不乾淨的，先把它洗乾淨，再去打皮，這也未嘗不是一種辦法。

但是你洗乾淨打完皮之後，你肯定還得要洗一遍，最起碼從心裡的感覺上更加乾淨一點。而且如果你是做土豆絲的話，一般要經過泡去洗去澱粉這個步驟。這樣口感才更加清脆，更加好吃。這就等於又清洗了一遍。就算是你做土豆塊的話。最好也是要泡一下，因為很少有人是切好之後直接下鍋的。一般都是要準備其他材料，這個時候如果時間久了，土豆容易氧化發黑。泡在水裡是最好的方法。這就等於又洗了一遍。

不過我覺得一般人都是先打皮後清洗。當然，如果土豆表層不是太髒的話。對於儲存不善有灰塵或者買回來本身就有泥土的土豆，提前清洗一下，再去打皮，然後再去清洗。我覺得這也是正常的。

哎呀，這個問題好深奧。